| 湯葉 |
食品 |
||
KNOWLEDGE生活百科
※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。
|
[ショップ:京のごまや祇園むら田 楽天市場店] [ショップコード:gionmurata] 価格:648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称・内容量 生麩しぐれ煮 (ゆば)100g 原材料 小麦グルテン、ゆば、醤油、酒、発酵調味料、砂糖、実山椒、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に小麦・大豆を含む ※大豆は遺伝子組換えでない 賞味期限 冷暗所保存・製造日より未開封 4ヶ月 保存方法 未開封時は冷暗所保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。 製造者 株式会社祇園むら田 〒605-0825 京都府京都市東山区祇園下河原町478 備考 ※普通便でお届けいたします。 【生麩しぐれ煮 (ゆば)】 小麦グルテンをゆがき、冷ました物を細かく加工します。 それを京ゆばと共にじっくりと味付けをした、ゆばの風味と山椒の風味が楽しめる つくだ煮です。炊きたてご飯や、お茶漬けにとても良く合います。 【保存方法】 冷暗所で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召上がり下さい。 【原材料】 小麦グルテン、ゆば、醤油、酒、発酵調味料、砂糖、実山椒、調味料(アミノ酸等) ※賞味期限 製造日より4ヶ月(冷暗所保存・未開封) ※原材料の一部に小麦・大豆を含む ※大豆は遺伝子組換えでない [ショップ:まるじゅう] [ショップコード:babashop] 価格:648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 佃煮(わさびゆば) 原材料名 ゆば(中国製造)、茎わさび、アミノ酸液、酸糖化水飴、砂糖、異性化液糖、もろみ、わさび粉 / 調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、香辛料、着色料(パプリカ、銅葉緑素)、香料、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量(g) 160 賞味期限 365日 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存 製造者 株式会社馬場音一商店長野県東御市滋野乙2479-1 アレルギー 小麦 / 大豆 / ゼラチン 栄養成分表示(100 g当たり) 分析値(推定値) エネルギー204 kcal たんぱく質13.4 g 脂質5.6 g 炭水化物25.1 g 食塩相当量4.3 g 配送温度帯 常温 ゆば 湯葉 茎わさび 佃煮 観光土産 ご飯のお供 ツン辛 茎山葵 茎ワサビ ご飯のお供 ごはんのおとも お取り寄せグルメおにぎりの具 お弁当のおかず おつまみ わさび風味 土産 信州土産 信州 まるじゅう 馬場音一商店 [ショップ:厳選山梨ドリームショップ] [ショップコード:e-yamanashi] 価格:648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ゆば工房五大の商品で一番柔らかい食感の生ゆばです。 ひとくち食べると大豆の風味、甘さが口の中に広がります。 わさび醤油につけると、より美味しく頂けます。 商品名 しだれゆば 内容量 5枚入り 原材料 大豆(山梨県産)遺伝子組み換えでない 発送形態 クール便にてお届け 賞味期限 製造から10日間 保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。 のし 不可 製造元 ゆば工房五大 出荷目安 注文から1〜3営業日以内の発送※生産者直送品のため、生産者の営業状況によっては遅延する場合があります。当店限定価格です! [ショップ:サプリエ〜自然食品・サプリメント] [ショップコード:saplie] 価格:648円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称乾燥ゆば原材料大豆(滋賀県)内容量30g保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください賞味期限ご注文商品に記載しております販売者株式会社比叡ゆば本舗 ゆば八●比叡ゆば本舗 ゆば八 比叡ゆば 30g ※画像は旧パッケージ60gタイプ 発送は30g商品となります 比叡ゆば本舗 ゆば八 比叡ゆば 30g 比叡山延暦寺御用達・農林水産大臣賞受賞の手作り最高級ゆばの専門店“ゆば八”の乾燥ゆば。湯葉のお味噌汁を始め、湯葉のお吸い物、湯葉のあんかけ丼、うどん、そば、煮物、鍋物、炊き込みご飯など、湯葉料理のレパートリーが広がります。 2 [ショップ:山の廻船問屋] [ショップコード:yamak] 価格:650円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【製造元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 同梱可能な商品はこちら お届け日のご指定は、ご注文日より3日目以降 (土日祝除く)でお願い致します。 ※日曜発送(本州・四国は月曜着、それ以外火曜着)は承れません。ご了承くださいませ。 山梨身延のなま湯葉(門前ゆば) 名称 結びゆば(乾燥)20個入 原材料 生ゆば(遺伝子組み換えではない) 賞味期限 冷温状態で6カ月 保存方法 冷暗所保管 製造者 ゆば工房五大(山梨県中巨摩郡身延町) ■出荷・配送■ 宅配便(常温) ◎製造元直送<湯葉商品以外の商品との同梱不可> (山梨身延町)より発送 ・直送品のため、湯葉以外の商品と同時ご注文の場合、 2個口での御届けとなります(送料も2個分) ・お買上げ特典(1万円以上で送料無料)で、2個口の場合 1個分のみ無料となります。ご不明な点はお問合せください。山梨・身延の生ゆば> 山梨・身延の生湯葉(ゆば) 店長梅が大好きな「身延のゆば」の単品販売! 結び湯葉 (乾燥ゆば) 湯葉をアレンジしやすいように結んで乾燥させた、乾燥ゆば。 そのまま油でフライにして、塩をまぶしてお菓子のように パリパリ感を楽しんだり、水や湯で5分程戻して、お吸い物や 煮物・鍋物にとさまざまな用途でお楽しみ頂けます。 湯葉をアレンジしやすいように 結んで乾燥させた、乾燥ゆば。 調理例:結び湯葉のお吸い物 店長梅の大好物の1つ!湯葉。 山梨では【身延(みのぶ)の湯葉】がとっても有名で、 私は湯葉が恋しくなると、車で1時間かけて身延まで食べに行った程です。 身延ゆばを、是非食べ比べてみてくださいね♪ 湯葉(ゆば)は、良質の大豆を丹念にしぼった汁(豆乳)に熱を加え、 豆乳の表面にできる皮膜を1枚1枚 熟練の手によって汲み上げて作ります。 多量の植物性タンパク質があり、消化吸収が良く、栄養食品として注目されています。 自然に囲まれた身延の生ゆば 緑に囲まれた身延町 甲府から車で1時間。 緑豊かな山梨身延(みのぶ)町は、美しい水で有名な 富士川が流れる、豊かな自然に囲まれた門前町。 修行僧が食べたという「湯葉」は、 千二百年もの昔中国より伝来したといわれています。 身延の天然水 身延町には武田信玄の隠し湯として知られる下部(しもべ)温泉があります。 身延の水は癖がなく、大変旨味しいミネラルウォーターとして、古くから愛飲されてきました。 当店の湯葉は、自然の恵みである身延の【天然水】を使って作り上げています。 厳選の国産大豆 湯葉は大豆から作られます。美味しい湯葉は、大豆から。 当店の湯葉は、厳選した国産大豆と天然水だけで作ります。 また製造元のゆば工房は、とても研究熱心で、 作る湯葉によって、豆の種類や、豆乳の濃度を変えて より美味しい湯葉を作ることに日々努力している、 この姿勢が、店長梅がイチオシでおすすめできる理由です。 1枚1枚手作業で汲み上げる技 湯葉はとてもデリケートな食品。食感を大切にするため非常に薄い状態で豆乳から汲み上げます。 そのため機械化はできず、全て手作業です。 熟練の技巧で、職人1人1人が その日の気温・湿度、豆乳の状態をみながら微調整をしながら、 1枚1枚を丁寧にくみあげます。 (o^-')b店長梅もチャレンジしてみましたが、1枚ずつ汲み上げるのは至難の業。 すぐに破れちゃったり、重なっちゃったり本当難しいんです。 [ショップ:東洋ツバメの巣] [ショップコード:yanwo] 価格:669円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:ゆばのもりしょう] [ショップコード:yuba-morishou] 価格:680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ゆばの旨味と昆布の風味が見事に調和した「おさしみ湯葉」。 あっさりとそのままで、お好みで薬味に山葵や生姜を添えてお召し上がりください。 ポン酢もよく合います。 名称 おさしみ湯葉300g 内容量 180g 原材料 大豆(カナダ)、こんぶだし、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日から2ヶ月 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存してください) 栄養成分(100g当たり) エネルギー77kcal、たんぱく質7.3g、脂質4.6g、炭水化物1.1g、食塩相当量0.1g 推定値 製造者 株式会社森昌食品兵庫県美方郡新温泉町浜坂2101-9 [ショップ:ゆばのもりしょう] [ショップコード:yuba-morishou] 価格:680円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 口の中でとろ〜りとろける柔らかな食感、特濃の豆乳のコクとゆばの甘さが同時に味わえる絶品の生湯葉です。 名称 特濃とろ湯葉300g 内容量 300g 原材料 大豆(カナダ)、豆乳(大豆) 賞味期限 製造日から2ヶ月 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存してください) 栄養成分(100g当たり) エネルギー106kcal、たんぱく質9.2g、脂質6.3g、炭水化物2.9g、食塩相当量0g 推定値 製造者 株式会社森昌食品兵庫県美方郡新温泉町浜坂2101-9 [ショップ:スペシャル・チャイナ] [ショップコード:supesyaru] 価格:689円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商 品 説 明 品 名 三辺腐竹(乾燥板ゆば) 原 材料 大豆(遺伝子組み換えでない) 内容 量 150g 賞味期限 枠外の上部に記載してあります 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください 原産国名 中国 送 料 全国一律660円(※北海道・沖縄県へは別途追加送料がかかります) 当店では1配送先(1個口)につき合計税込3,980円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 配送形態 ヤマト運輸(常温便・クール便) ※クール便、常温便商品のどちらとも同梱可能です。 お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜3営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。 [ショップ:Asian Store 楽天市場店] [ショップコード:asian-store] 価格:690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【商品名】乾燥結び湯葉/上海義林干豆皮結 【原材料】大豆(遺伝子組換えでない) 【内容量】150g 【原産国】中国 [ショップ:こだわり生活1号店] [ショップコード:kodawarilife] 価格:690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品の仕様 名称 中国腐竹(中華ゆば) 原材料 大豆、水 内容量 227g 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 原産国(地域) 中国 備考 ☆商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。 ☆モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます、ご了承ください。 ☆この商品は他店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、 お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、 キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。 [ショップ:こだわり生活1号店] [ショップコード:kodawarilife] 価格:690円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品の仕様 名称 乾燥板ゆば(三辺腐竹) 原材料 大豆、水 内容量 150g 賞味期限 枠外に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国(地域) 中国 商品説明 健康中華食材ー乾燥ふくち。タンパク質豊富で、調理も簡単。中国で火鍋を食べる時、これが定番! 調理方法:ぬるめ湯に数時間つけて戻すだけ。 急ぐ場合は、30分ほど湯がいてもキレイに戻せます。その後はスープ、浸しもの、炒め物や煮物など幅広い料理にお使い頂けます。 備考 ☆商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。 ☆モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます、ご了承ください。 ☆この商品は他店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、 お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、 キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。 [ショップ:東洋ツバメの巣] [ショップコード:yanwo] 価格:698円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 腐竹巻 原材料 大豆(遺伝子組み換え出ない)、水 単品規格 300g 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 腐竹巻(ゆば巻き)は大豆製品なので、たんぱく質や食物繊維が豊富で、ヘルシーな選択肢です。火鍋や蒸し料理として楽しむことが多いです。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社千葉県船橋市南本町33-13 [ショップ:宝島 台湾中華・世界グルメの店] [ショップコード:takarazima] 価格:698円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ぬるま湯や水で戻し、炒め物、和え物、お鍋などいろんな料理にお使いいただけます。 ※乾燥湯葉は薄くて割れやすいため、多少の割れ・砕けがございます。予めご了承下さい。 [ショップ:東洋ツバメの巣] [ショップコード:yanwo] 価格:698円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:東洋ツバメの巣] [ショップコード:yanwo] 価格:698円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 三辺腐竹(乾燥板ゆば) 原材料 大豆(遺伝子組み換えでない) 単品規格 170g 原産国 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品のご紹介 腐竹(乾燥板ゆば)は、大豆から作られる乾燥食品です。独特の風味と食感があり、炒め物や煮物、サラダなどに利用されます。調理する際には水で戻してから使用します。三辺腐竹は淡い黄色で光沢があり、さらに栄養価が高いとされています。 注意事項 画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社千葉県船橋市南本町33-13 [ショップ:山の廻船問屋] [ショップコード:yamak] 価格:700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 【製造元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。 同梱可能な商品はこちら お届け日のご指定は、ご注文日より3日目以降 ※日曜発送(本州・四国は月曜着、それ以外火曜着)は承れません。ご了承くださいませ。 山梨身延のなま湯葉(門前ゆば) 名称 身延のゆば丼 内容量 180g(1-2人前) 原材料 ゆば(国産大豆)・小麦粉(北海道)・鶏がらスープ・みりん・風味油・砂糖・澱粉・かつお節・昆布・醤油・オイスターソース・たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)・pH調整剤(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 ゆば工房五大(山梨県中巨摩郡身延町) かつおと昆布のだしに身延特産の生ゆばをたっぷり入れ、とろみをつけ煮て仕上げました。※調理写真は一例です。レトルトパックでのお届けとなります。常温保存可能。 ■お召しあがり方■ 中袋を3〜5分温めて、温かいご飯の上にかけてください。わさび、すりごま、あさつきを乗せるとより美味しく頂けます。 ■出荷・配送■ 宅配便(常温) ※ゆば商品(冷蔵)と同梱の場合は、冷蔵でお届けいたします。 ◎製造元直送<湯葉商品以外の商品との同梱不可> (山梨身延町)より発送 ・直送品のため、湯葉以外の商品と同時ご注文の場合、 2個口での御届けとなります(送料も2個分) ・お買上げ特典(1万円以上で送料無料)で、2個口の場合 1個分のみ無料となります。ご不明な点はお問合せください。山梨・身延の生ゆば> 山梨・身延の生湯葉(ゆば) 身延のゆば丼 かつおと昆布だしの和風仕立て 山梨県身延町名産の生湯葉を使用し、 とろりとした「ゆば丼」に仕上げました。 店長@梅が年に数度ゆばを食べに身延に行くと 特に寒い時期に食べたくなる逸品「ゆば丼」 わさび、みつばは必須です! 湯葉(ゆば)は、良質の大豆を丹念にしぼった汁(豆乳)に熱を加え、 豆乳の表面にできる皮膜を1枚1枚 熟練の手によって汲み上げて作ります。 多量の植物性タンパク質があり、消化吸収が良く、栄養食品として注目されています。 自然に囲まれた身延の生ゆば 緑に囲まれた身延町 甲府から車で1時間。 緑豊かな山梨身延(みのぶ)町は、美しい水で有名な 富士川が流れる、豊かな自然に囲まれた門前町。 修行僧が食べたという「湯葉」は、 千二百年もの昔中国より伝来したといわれています。 身延の天然水 身延町には武田信玄の隠し湯として知られる下部(しもべ)温泉があります。 身延の水は癖がなく、大変旨味しいミネラルウォーターとして、古くから愛飲されてきました。 当店の湯葉は、自然の恵みである身延の【天然水】を使って作り上げています。 厳選の国産大豆 湯葉は大豆から作られます。美味しい湯葉は、大豆から。 当店の湯葉は、厳選した国産大豆と天然水だけで作ります。 また製造元のゆば工房は、とても研究熱心で、 作る湯葉によって、豆の種類や、豆乳の濃度を変えて より美味しい湯葉を作ることに日々努力している、 この姿勢が、店長梅がイチオシでおすすめできる理由です。 1枚1枚手作業で汲み上げる技 湯葉はとてもデリケートな食品。食感を大切にするため非常に薄い状態で豆乳から汲み上げます。 そのため機械化はできず、全て手作業です。 熟練の技巧で、職人1人1人が その日の気温・湿度、豆乳の状態をみながら微調整をしながら、 1枚1枚を丁寧にくみあげます。 (o^-')b店長梅もチャレンジしてみましたが、1枚ずつ汲み上げるのは至難の業。 すぐに破れちゃったり、重なっちゃったり本当難しいんです。 レパートリーが広がる湯葉 湯葉は刺身だけに限らず、さまざまな食べ方レシピがあります。 ゆば工房でも、日々湯葉の色々な食べ方を研究しています。 例えば、お刺身の他に、角ゆばで田楽風に表面を軽く炙り、 味噌を添えて。しだれゆばなら、サラダにのせてドレッシングを 和えて洋風の食べ方を。また一風変わった「湯葉フライ」も、 お肉に比べて低カロリーで、お弁当やお惣菜としてオススメです。 湯葉フライ [ショップ:韓国食品コスメ楽天市場店] [ショップコード:kankokufoodcosme] 価格:700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 中国食材 干腐竹 227g 湯葉(ゆば)は中国語で腐竹(ふちく)と言います。 大豆の加工食品の一つで、豆乳を加熱した時、液面に形成される膜を、竹串などを使って引き上げた物です。 引き上げたばかりの生湯葉をたぐり寄せ棒状にした生湯葉の加工品です。 [ショップ:満店プロ市場] [ショップコード:manten] 価格:712円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お箸でつまめる、柔らかい食感の生湯葉ですお箸でつまめる、柔らかい食感の生湯葉です。豆乳をたっぷり含んだ生ゆばを、ミルフィーユのように何層にも重ねて食べやすいサイズにカットしました。そのまま盛り付けたり、モッツァレラチーズのような感覚でも、そのまま生でお召し上がりいただけます。【規格】1ボール180G【賞味期限】60日 [ショップ:ゆば徳 虎次郎] [ショップコード:yubatokutorajiro] 価格:713円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称湯葉(引き上げ湯葉)原材料大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)内容量3本賞味期限別途商品ラベルに記載。保存方法冷蔵(10℃以下)製造者ゆば徳 株式会社虎次郎名古屋市北区丸新町430番地【生湯葉3本入り】 引き上げ湯葉 高級湯葉 湯葉屋 湯葉 生ゆば ゆば屋 大豆 国産大豆 北海道産大豆 国産大豆100% 豆乳 ゆば徳 虎次郎 大豆イソフラボン たんぱく質 タンパク質 健康食品 ダイエット食品 ダイエット 美容 美容食品 ヘルシー 厳選した国産大豆を使用して、毎朝、湯葉職人が1本1本丁寧に丹精込めて引き上げて作っています。 生湯葉(引き上げ湯葉)は当店の看板商品です。とろけるような食感と大豆の甘みや濃厚な味をお楽しみ下さい。そのまま、ワサビや生姜醬油、ポン酢でお召し上がり下さい。柚子胡椒もおすすめです。 12
|