| すだち |
食品 |
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[ショップ:いいもの一番館] [ショップコード:imon] 価格:972円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-04-01 00:00〜2026-02-01 00:00 <すだちについて> ご存知、徳島に伝わる柑橘類の一種です。 おいしさを引き立てる独特の香りと酸味は阿波の味覚の代表。 お好みで、ぎゅっと搾ってご利用下さい。 <すだちの成分と効用> すだちの天然果実酢はアルカリ食品であり、クエン酸が多く含まれています。 更に、すだちの酸味で醤油を減らせば減塩効果も期待できます。 <出回り時期> ●ハウス 4月〜8月中旬 ●露地 9月〜10月初旬●冷蔵 10月中旬〜3月 <すだちの使い方> 焼き魚、刺身、漬物、豆腐などの食品から焼酎、健康ドリンクなどの飲み物、それからすだちの皮などは入浴剤として ご利用できます。 8玉 ***【インターネット特別価格】*** (青果につき、値段は日々変わります。) 内容量 8玉 原材料名 すだち(徳島産) 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。時間が 経つと、皮が黄色く変色し香りや 酸味が落ちます。 出来るだけ早めにお召し上がり 下さい。 販売者名 株式会社モリタケ八百秀 すだちの皮を使った 「青とうがらし味噌 すだち入り 箱 250g 」 や「すだち練とうがらし 80g 」 などの商品がございます。 「すだち」を使った加工食品 ●すだちを使った加工食品の代表は「すだち酢」です。 旬の時期以外に手軽に「すだち」の風味を味わう事が出来ます。 生のすだちをしぼった良質の自然酢100%のため、独特の沈殿物、浮遊物等が出ますのでよく振ってご使用下さい。 すだち酢180ml ●季節を問わずよく出ているのが「すだちポン酢」です。 すだち特有の爽やかな香気と酸味を持った、ひと味違ったポン酢です。 しゃぶしゃぶなど鍋物、焼き魚、ぎょうざなど各種お料理の味を引き立てるのにお使い頂けます。なお、成分が沈殿し ますので少し振ってからお早めにご使用下さい。 すだちポン酢 300ml ●すだちの皮を使った加工食品もございます。 「柚子胡椒」のように青唐辛子とすだちの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料が「すだち練とうがら し」です。 水炊き、湯豆腐、味噌汁、うどん、そば、そうめん、白菜漬、鍋料理、和食、中華等、様々な料理にご使用下さればそ の食味が倍増します。 すだち練とうがらし 80g すだちの飲料他はコチラ、 すだちの焼酎、お酒他はコチラ、 すだちのジャム、茶他はコチラ、 すだちを使ったお菓子はコチラ新鮮!なっ徳島。すだちパック入り 8玉入【徳島産】 今、注目のすだちの成分 ●すだちはレモンと比べてカルシウム・カリウムが約2.5倍あり、ビタミンAも豊富です。 すだちに豊富に含まれているクエン酸は、カルシウムを吸収しやすくします。 ●柑橘類といえばビタミンCが豊富。 熱に弱いビタミンCはすだちのように直接食材に搾ったり皮をすりおろす事により多く摂取することができます。 ※「すだち」はコチラ すだちについて ■すだちとは? すだちはゆずの親戚ともいわれ、徳島では古くからお馴染みの柑橘です。爽やかな酸味とすがすがしい香気があり、徳島の食卓を彩る味覚として欠かすことができません。焼き魚やお刺身はもちろん、そうめん、冷や奴、漬物、飲み物や天然調味料としてあらゆる料理に活用されています。 そして、すだちの花は徳島県の花として指定されており県を代表する特産品だと言えます。 ●すだちの歴史 大麻町板東の大麻比古神社裏山のすだちの木が原木とされ、ここから県下に広がったと言われています。その為か、「大麻山の見える所でないとすだちは育たない。」との言い伝えがあります。 昔はどの家にもすだちの木が植えてあり、それぞれ自家用に使用していました。 本格的に栽培が開始されたのは、昭和30年代以降と言われています。 ●すだちの旬 すだちの旬は露地ものが出まる8月下旬から10月中旬までの短期間です。この間に収穫されたすだちの一部は「加工用」として、また翌年の春先までの「冷蔵もの」として出荷されます。 3月下旬から8月中旬にかけて「生果用」として「ハウス栽培もの」が出荷されます。 このように栽培、保存技術の発達によりほぼ年中「すだち」を味わう事が出来るようになりました。 「露地もの」すだち 香り,酸味とも最高でお値段も安いすだちの旬は露地ものの収穫が始まる8月下旬からです。 露地ものの収穫は10月頃まで続きますがだんだんと実が大きくなり熟してきますので加工用に使われます。 【厳選】すだち 秀2Lサイズ 1kg 「冷蔵もの」すだち 実のしっかりしている9月上旬までに採れた露地もの「すだち」を長期保存し、ハウスものが出始める3月下旬頃まで出荷されます。 これは生産者の技術開発の努力と冷蔵設備の賜物です。 当然値段はだんだんと上がって行きます。 すだち 秀2Lサイズ 500g手さげ 「ハウスもの」すだち ハウスすだちは、3月下旬〜8月頃にかけて出荷されます。 香り、酸味はまろやかですが露地ものに比べると皮が薄めで果汁がたっぷりで使いやすいです。 ハウスの中で手間を掛けられているので、露地ものに比べて価格が高くなっております。天候に左右されやすい露地物ものに比べると品質が安定ておりお中元の贈答用などに使われます。 すだち 秀品3Lサイズ 1kg すだちの保管方法 長期保管すると、どうしてもみかんのように黄変します。 それでも、腐敗しなければ多少酸味と香りは劣りますがご使用に問題はございません。 ご家庭で保管する場合はビニール袋に入れ、出来るだけ空気を抜き、袋を閉めて冷蔵庫で保管してください。 鮮度保持剤がある場合は一緒に入れておいてください。(鮮度保持剤は食べられませんのでご注意ください。) すだち、ゆず、ポン酢他加工品はコチラ [ショップ:NORUCAマーケット] [ショップコード:noruca-market] 価格:1,450円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・名称:すだち ・内容量:1000g ・産地名:徳島産 ・保存方法:直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所にて保管ください。地元徳島で取れた徳島産すだちです。黄色みがでている酢橘ですが、香りは良く、実の美しさも問題ありません。 徳島産L〜3Lサイズのすだちです。本来の風味と味覚が楽しめます。到着後は、速やかに野菜室にて保管ください。 お料理に、フルーツカクテル用フルーツとして、すだち酎などに、お使いください。 ※返品不可でお願い致します。※北海道、沖縄、離島への配送は、別途 中継料金が発生致します。 [ショップ:NORUCAマーケット] [ショップコード:noruca-market] 価格:1,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ・名称:すだち ・内容量:500g ・産地名:徳島産 ・保存方法:直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所にて保管ください。地元徳島で取れた徳島産すだちです。やや熟して黄色みがでている酢橘ですが、香りは良く、実の美しさも問題ありません。 徳島産M〜3Lサイズのすだちです。本来の風味と味覚が楽しめます。到着後は、速やかに野菜室にて保管ください。 お料理に、フルーツカクテル用フルーツとして、すだち酎などに、お使いください。 ※返品不可でお願い致します。※北海道、沖縄、離島への配送は、別途 中継料金が発生致します。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:173円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだち。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:692円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだち。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,038円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだち。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,306円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだち。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:294円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだちです。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,548円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだち。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,176円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだちです。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。 [ショップ:ビーライフショップ] [ショップコード:blife] 価格:1,764円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 料理やデザートに風味をプラスするすだちです。さっぱりとした酸味が口の中をリセットしてくれます。切ったすだちを絞って果汁をそのまま魚などにかけるのも良いですが、ドレッシングのようにしてサラダにかけると香りが高く、果汁だけなのでヘルシーに使えます。 他には水炊きなどで小鉢に入れて使う方法もおすすめです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。 [ショップ:京野菜 錦 川政] [ショップコード:kawamasa] 価格:4,860円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 こちらは業者様にもオススメの1箱単位での商品です 1箱あたり約1kg(約40個入り) さっぱりした味わい お造りに、唐揚げ、焼き魚に添えて、しぼって ちょっとあるだけでも違います 冷蔵庫に常備して頂きたい一品ですすだちはアルカリ性食品ですので、体内の 新陳代謝を良くする作用があります。 ですから疲労回復にぴったりです。 毎日のお料理に使ってみてはいかがですか? お刺身、から揚げ、焼き魚はもちろん、何にでも使って頂けます。 しぼって使ってもすって使ってもいいという、大活躍のすだちです。 [ショップ:京野菜 錦 川政] [ショップコード:kawamasa] 価格:140円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 1粒からご購入頂けますので常備野菜としてもオススメ さっぱりした味わい お造りに、唐揚げ、焼き魚に添えて、しぼって ちょっとあるだけでも違います 冷蔵庫に常備して頂きたい一品です 大きさにして上からみて約直径3、5センチほど。すだちはアルカリ性食品ですので、体内の 新陳代謝を良くする作用があります。 ですから疲労回復にぴったりです。 毎日のお料理に使ってみてはいかがですか? お刺身、から揚げ、焼き魚はもちろん、何にでも使って頂けます。 しぼって使ってもすって使ってもいいという、大活躍のすだちです。 [ショップ:くだもの・やさいの 満天ショップ] [ショップコード:osaka-tamagawa] 価格:4,990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-11-29 12:00〜2026-01-31 12:00 商品情報名称すだち(酢橘)産地名国内産(徳島県産)内容量1kg(2Lサイズ)保存方法暗冷所で保存してください。備考送料無料(北海道は送料900円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします)※送料無料ライン対象商品について3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料)但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。ご注意くださいませ。すだち 徳島県産 香酸柑橘 1キロ 徳島県ブランド 2Lサイズ 大阪市 中央卸売市場から お届け すがずがしい香り 爽やかな酸味 秋の味覚のお供に 【徳島県産すだち】清々しい香り、爽やかな酸味が秋の味覚に彩りを添えます。「徳島すだち」はGI制度にも登録されている徳島を代表する特産物の一つです。 5 [ショップ:佐那河内農園] [ショップコード:sanagochi] 価格:990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容特徴 徳島県産すだちを搾った100%天然果汁 すだちの果汁を搾った 100%天然果汁の「生果汁」です。 すだちは爽やかな香りと まろやかな酸味のある徳島特産の 香酸柑橘類です。 内容量 100mL 原材料 すだち果実 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、 保存して下さい。 賞味期限 ( 製造日より1年間 ) 問い合わせ先 (販売元) さくらサービス株式会社 〒771-4101徳島県名東郡佐那河内村下字松川原49番地1 Tel : 088-636-4010 [ショップ:みなえマート] [ショップコード:minaemart] 価格:3,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 大きさ不揃い、多少の色付きやキズありも混ざりますが、味と香りはそのまま!徳島産のすだちです。 とてもお買い得な「訳ありすだち」を、ぜひ日々の食卓でご利用ください。 【徳島産 すだち】 すだちは、料理の名脇役! ギュッと搾るだけで、いつものお料理がワンランクアップ! さわやかな香りとほどよい酸味が食欲をそそり、さっぱりとした後味に仕上げます。 【いろいろな食材に】 ●お料理に (焼肉 お刺身 焼き魚 酢の物 冷やっこ 揚げ物 練り物 漬物 ラーメン パスタ) ●特に魚料理は相性抜群! お刺身や焼き魚に搾ると、魚のにおいをやわらげ、旨味がぐっと引き立ちます。 また、魚料理にすだちを使用すると、カルシウムなどの栄養の吸収が良くなります。 ●脂っこいお料理や、肉料理、揚げ物もさっぱり爽やかにいただけます。 ●麺類のトッピングに すだちを薄くスライスして並べるだけで、華やかになります。 麺つゆに果汁を入れるのもおすすめ (そうめん そば うどん 冷やし中華) ●お飲み物に (冷水 炭酸水 焼酎 ラッシー すだちレモネード) ●手作りドレッシング・ポン酢・シロップ作りに 【すだちは魅力がいっぱい】 ●すだちにはクエン酸やビタミンCが豊富に含まれています。 これらの成分は疲労回復・美肌効果・新陳代謝アップ・血行促進 肥満防止 に役立つと言われています。 ●減塩効果 すだちの果汁をお料理に加えることで、醤油やソース等の塩分を控え目にしても風味豊かに感じられます。 健康を意識する方にもおすすめです。 【すだちの皮にも魅力がいっぱい】 ●すだちの皮には、ポリフェノールの一種である「スダチチン」という成分があり、体をすっきりサポートしてくれます。 ●お料理のアクセントに すだちの皮を薄くスライスしたり、すりおろして薬味としてお料理に使うことができます。 徳島産すだち 商品一覧はこちら すだち果汁100% 商品一覧はこちら [ショップ:みなえマート] [ショップコード:minaemart] 価格:1,900円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 徳島産すだち 2L〜3Lサイズ 袋入りの商品です。 少量入りなので、ご家庭でも使いやすいです。 手軽にすだちをお試ししたい方にもおすすめです。 【徳島産 すだち】 すだちは、料理の名脇役! ギュッと搾るだけで、いつものお料理がワンランクアップ! さわやかな香りとほどよい酸味が食欲をそそり、さっぱりとした後味に仕上げます。 【いろいろな食材に】 ●お料理に (焼肉 お刺身 焼き魚 酢の物 冷やっこ 揚げ物 練り物 漬物 ラーメン パスタ) ●特に魚料理は相性抜群! お刺身や焼き魚に搾ると、魚のにおいをやわらげ、旨味がぐっと引き立ちます。 また、魚料理にすだちを使用すると、カルシウムなどの栄養の吸収が良くなります。 ●脂っこいお料理や、肉料理、揚げ物もさっぱり爽やかにいただけます。 ●麺類のトッピングに すだちを薄くスライスして並べるだけで、華やかになります。 麺つゆに果汁を入れるのもおすすめ (そうめん そば うどん 冷やし中華) ●お飲み物に (冷水 炭酸水 焼酎 ラッシー すだちレモネード) ●手作りドレッシング・ポン酢・シロップ作りに 【すだちは魅力がいっぱい】 ●すだちにはクエン酸やビタミンCが豊富に含まれています。 これらの成分は疲労回復・美肌効果・新陳代謝アップ・血行促進 肥満防止 に役立つと言われています。 ●減塩効果 すだちの果汁をお料理に加えることで、醤油やソース等の塩分を控え目にしても風味豊かに感じられます。 健康を意識する方にもおすすめです。 【すだちの皮にも魅力がいっぱい】 ●すだちの皮には、ポリフェノールの一種である「スダチチン」という成分があり、体をすっきりサポートしてくれます。 ●お料理のアクセントに すだちの皮を薄くスライスしたり、すりおろして薬味としてお料理に使うことができます。 徳島産すだち 商品一覧はこちら すだち果汁100% 商品一覧はこちら [ショップ:みなえマート] [ショップコード:minaemart] 価格:1,980円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 徳島産すだち 2L〜3Lサイズ 10個入りの商品です。 少量なので、ご家庭でも使いやすいです。 手軽にお試ししたい方にもおすすめです。 すだちはお料理やお飲み物が美味しくいただけるだけではありません。 すだちを使用するとお料理のカルシウムなどの栄養の吸収が良くなります。 すだちには ビタミン類が多く含まれており その効果は疲労回復 美肌作り 新陳代謝アップ 血行促進 その他 肥満防止に役立つ成分が含まれています。 徳島産すだち 商品一覧はこちら すだち果汁100% 商品一覧はこちら [ショップ:大津留青果] [ショップコード:ootsuru] 価格:180円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 [ショップ:木頭ゆず楽天市場店] [ショップコード:kitoyuzu] 価格:729円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 徳島県産すだち100%しぼり果汁です。 お料理に、本だし醤油と合わせて本格すだちぽん酢に。酢の物、刺身、焼き魚、お漬物、大根おろしにもかけてお召し上がりください。 オリーブオイルと合わせてドレッシングとしてお使いください。 ドリンクに、焼酎やビールのカクテルとして、蜂蜜や氷水、お湯、炭酸水などにお好みで入れてお飲みください。 ※開栓後は冷蔵保存していただき、賞味期限に関係なく早めにお召し上がりください。 ■名称 すだち果汁 ■商品名 【常温】徳島産すだち果汁 100ml ■内容量 100ml ■原材料 すだち(徳島県産)100% ■賞味期限 製造より12か月 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 また、開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。 ■販売者 株式会社黄金の村 〒771-6404 徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字上平47−3
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