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[ショップ:本味主義] [ショップコード:tenchobishoku] 価格:2,780円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称 豚肉スナック 4種セット 豚肉脯・豚肉片・豚肉粒・麻辣ポークジャーキー 保存方法 常温で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 420g ブランド 信華食品 原産国 中国 特徴 信華食品の「豚肉スナック4種セット」は、人気のポークスナックを食べ比べできる贅沢なセットです。 「豚肉脯」「豚肉片」「豚肉粒」「麻辣ポークジャーキー」の4種類が入っており、甘辛・香ばし・スパイシーなど異なる味わいを楽しめます。 噛むたびに広がるジューシーな旨味と香り高い味付けは、お酒のおつまみや軽食にぴったり。 常温保存が可能なため、アウトドアや非常用保存食としても便利です。 贈り物やおみやげにもおすすめの逸品です。 [ショップ:兵庫県丹波篠山市] [ショップコード:f282219-tambasasayama] 価格:42,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2025-08-01 09:00〜2026-03-31 23:59 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要丹波篠山名物”ぼたん鍋”発祥の宿「近又」謹製 ぼたん鍋セット2人前セット<ぼたん鍋の歴史>その昔、猪肉を味噌で炊くという食べ方を初めて考案し提供したのが当館”近又”と言われており、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べて提供した事が「ぼたん鍋」という名前の由縁です。100年あまり秘伝の味を代々受け継いでまいりました当宿のオリジナル「ぼたん鍋」を是非ご自宅でもご賞味ください。猪の醍醐味であるコラーゲンが主成分の柔らかく甘みのある脂身を存分にご堪能いただける最上級ロース肉に加えて近又の味噌出汁の決め手でもある利尻昆布も同梱しており、ご自宅にいながら当宿の本格的な味をお好みのお野菜と共にお楽しみいただきます。〜近又の「ぼたん鍋」の美味しさ3つの秘訣〜1つ目はこだわりの味噌出汁です。赤味噌と白味噌の調合で仕上げたまろやかな味噌が猪や野菜の素材の味を最大限引き出し、煮込めば煮込むほど素材の出汁が出ることで味噌味の深みが増していきます。2つ目は山椒です。当館では岐阜県の飛騨山脈で取れた”飛騨山椒”を使用しております。飛騨山椒は関西で一般的に出回っている有馬山椒よりも一段と山椒の香りが強く、当宿のぼたん鍋との相性は抜群でございます。3つ目は猪肉です。丹波篠山で100年以上お取引させていただいているお取引業者様のノウハウを用いて最上級の臭みの全くない天然猪肉のみをこちらの商品では扱っております。是非煮込めば煮込むほど柔らかくなる最上級の猪をご堪能ください。【お届けについて】●11月1日から順次発送をさせていただきます。 11月1日以前の発送はお受けできかねますのでご理解のほどお願いいたします。●12月31日〜1月5日の商品到着指定はお受けできかねます。●11月1日以降は、ご注文から1ヶ月以内に発送となります。製造場所:兵庫県丹波篠山市二階町81内容量・サイズ等2人前〜配送方法冷凍配送アレルギー大豆、小麦※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称丹波篠山名物”ぼたん鍋”発祥の宿「近又」謹製 ぼたん鍋セット2人前〜4人前原材料名赤みそ(米、大豆、ブドウ糖果糖液糖、食塩)、米みそ(米、大豆、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、醤油(大豆、小麦、食塩)、本みりん(もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類)、酒(米、米こうじ、醸造アルコール)、砂糖(さとうきび)/酒精・ビタミンB2(一部に大豆・小麦を含む)賞味期限製造日より半年保存方法冷凍製造者株式会社クインオート【近又】事業者情報事業者名株式会社クインオート【近又】連絡先079-552-2191営業時間定休日無し■関連キーワード:兵庫県 丹波篠山市 ささやま ササヤマ 丹波ささやま 兵庫 関西 返礼品 支援 納税 丹波篠山ブランド 特産品丹波篠山市 の ふるさと納税 の 返礼品 は誕生日 母の日 父の日 敬老の日 の プレゼントクリスマス バレンタイン ホワイトデー や お返し ギフト お取り寄せ としても 人気 です!また、 お花見 お中元 お歳暮 などの 贈答品 手土産 などにも おすすめ です!丹波篠山市は オンラインワンストップ申請 ( 自治体マイページ ) に対応!「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。(1)豊かな自然環境の保全に関する事業(2)農の都としての農業振興に関する事業(3)伝統文化の保全や教育環境の充実等、文化・教育に関する事業(4)日本遺産のまちの魅力発信に関する事業(5)その他(市長が使い道を決定させていただく事業) [ショップ:福岡県大任町] [ショップコード:f406082-oto] 価格:8,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 新鮮ジビエ肉! 毎日の狩猟活動で捕獲した猪は、30分以内に血抜きを行い、迅速丁寧に処理しています。 その後7日〜10日を掛け、更に血抜き、熟成を経て、臭みの無いジビエ肉に仕上がっています。 商品説明 名称 大任特産 猪ロース肉ブロック 産地 福岡県大任町産 内容量 約200g ※個体差があるためグラム数の前後がある場合がございます。あらかじめご了承ください。 原材料名 猪肩ロース 賞味期限 解凍後から即日 保存方法 冷凍保存 提供者 ジビエ大任 注意事項 ・商品は冷凍状態でお届け致します。解凍後は必ずその日のうちにお召し上がり下さい。 ・個体は性別、体長、体重さまざまです。お届けする商品の質量は多少前後します事、あらかじめご了承下さい。 地場産品に該当する理由 町内で捕獲した猪を、町内の作業場で解体、血抜き、洗浄、皮剥処理等を行った後、専用の熟成庫に吊るして熟成させている(告示第5条第3号イに該当) こだわりポイントをご紹介 ジビエ肉が敬遠される一番の原因である「臭み」を徹底的に排除するため、捕獲後速やかな血抜き処理と、じっくり時間を掛けて行う熟成をメイン工程としています。 わたしたちがご案内します もともと義父と猟師仲間で運営していた処理場です。 長年の狩猟活動で養われた嗅覚で、猪、鹿など年間200頭以上捕獲しています。 こんなところで作っています 福岡県筑豊地区に位置し、周囲を山々に囲まれ、町の中心を流れる彦山川で生息する「しじみの里」大任町は、自然豊かで花と緑に囲まれた綺麗な町です。 この時期がおすすめ 私達有害駆除員は年間を通して活動しておりますが、特に猪肉は狩猟期間である冬季(11月〜2月)に脂乗りが良く、美味しくいただけます! わたしたちの想い 農家の方々が精魂込めて育てた田畑や、一般家庭の庭や畑を荒らすが故に駆除された鳥獣達、私たちはそのいただいた命を決して無駄にすることなく、食肉として有効活用しています。 現在はジビエ生肉の卸売りのみですが、近い将来、肉の加工(挽肉、ウインナー、ハンバーグなど)も手掛けていきます。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地域経済を活性化させる産業づくり (2) 子育て応援・生涯安心のまちづくり (3) 未来にはばたく教育・文化支援 (4) みんなで築く美しいまちづくり (5) 町長にお任せ 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 [ショップ:岡山県新見市] [ショップコード:f332101-niimi] 価格:44,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイムセール:2022-12-16 10:52〜2026-03-07 23:59 名称 ウマズノメンぼたん鍋セット 内容量 ・天然いのしし肉【ウマズノメン】(ローススライス200g、肩ローススライス200g、モモスライス200g) ・ジビエつみれ130g×2 ・よせ鍋だし 170g×2 産地名 岡山県新見市 原材料 【天然イノシシ肉】 原産地:岡山県新見市 【ジビエつみれ】 猪肉(国産)、れんこん(国産)、しょうが(国産)、大葉(国産)、 馬鈴薯でん粉、醤油、みりん、にんにく/(一部に小麦・大豆を含む) 【よせ鍋だし】 みそ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造調味料、砂糖、チキンエキス、 にんにく、香辛料、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸など)、増粘剤(グアガム)、アルコール 賞味期限 ・スライス肉:製造日から冷凍で90日 ・ジビエつみれ:製造日から冷凍で60日 ・よせ鍋だし:製造日から常温で180日 アレルギー 小麦・鶏肉・大豆 よせ鍋だしのもと・ジビエつみれに含まれています。 申込期日 【受付期間】 2026年3月7日(土)まで。 【入金期限】 オンライン決済以外は2月20日(金)まで。 オンライン決済は3月7日(土)まで。 期限を過ぎた場合は発送できませんのでご了承ください。 発送時期 2025年12月〜2026年3月頃までに順次発送いたします。 上記期間中にお申し込みされた方は、ご寄附納入確認日から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送りいたします。 年末年始は発送が遅れる場合があります。 【配達不可日お知らせください】 配達不可日がありましたら、申込時に「備考欄」にご記入ください。 配送形態 冷凍 保存方法 冷凍 注意事項 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※賞味期限に関わらず、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※画像はイメージです。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。 提供事業者 おかやまジビエみなみ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。数量限定!ウマズノメン(未経産の雌猪・ウマズノメス)の肉、期間限定でご用意 これひとつで、ぼたん鍋が完成! 新見の野山をかけまわった天然イノシシの「スライス肉盛り合わせ」「つみれ」に、鍋だしをセットしました。 ウマズノメン(未経産の雌猪)の肉は、捕獲量も少なく貴重な猪肉です。(地方によっては、「ウマズノメス」と言われています)。 肉質もやわらかく臭いも感じず、適度な歯ごたえでスッキリ食べることができるという特徴を挙げる人もいます。 晴れの国岡山の恵み豊かな風土で育った、天然の猪肉。 臭いが気になるという話も聞きますが、ミナミの猪肉は冷たい水の中で血抜きをしっかり行っているので、臭みもなく猪本来の旨味をしっかり引き出しています。 その旨さに、「臭いがない」「食べやすくキレイなお肉だ」というお声も多数いただきます。 ■ローススライス 200g 猪独特の臭みがほとんどなく、焼肉やしゃぶしゃぶでもおいしく召し上がることができます。 ■肩ローススライス 200g イノシシ肉の部位の中でも上質な部位!全体的に柔らかくて食べ易い部位です。 ■モモスライス 200g 脂身が少なめの赤身部分ですが、しっかりとした味が特徴です。お肉は好きだけどヘルシーに食べたい!そんな方にもおすすめの部位です。 ■ジビエつみれ 130g×2袋 猪肉100%使用!れんこんを練り込み、大葉・にんにく・しょうががアクセントのつみれです。 煮込むと、鍋の味が一層引き立ちます。 ■よせ鍋だし 2袋 一袋3〜4人前の味噌ベースのあっさりだし。チキンエキスやにんにくなどを配合。食べると体が芯からあたたまります。 ※製造者:(有)河野酢味噌醸造工場 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 [ショップ:山形うまいずマーケット] [ショップコード:umaies] 価格:4,220円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 名称 猪肉味付け 内容量 250g 原材料 猪肉(国産)、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、香辛料、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む) ※原材料情報は2024年11月現在のものです。 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 賞味期限 冷凍275日 製造者 株式会社陣中(宮城県名取市) のし 対応不可 お届け時期 1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額の分かるものは同封しておりません。 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。【旅する特産品】陣中/和肉:国産イノシシモモ塩麹熟成250g 牛タン製造で培った特許製法によって素材の旨みを引き出したジビエ肉 陣中の「国産イノシシモモ塩麹熟成」は、低温加工済みのため、解凍後加熱せずそのままお召し上がりいただける今までにない新しいタイプのジビエ肉です。 牛タンの製造で培った製造特許製法「162時間の二段階熟成+低温加熱」で、ジビエ肉の臭みを抜き柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。 加熱せずそのままで、もしくは加熱して各種お料理の食材としてもご利用頂けます。 手間ひまを惜しまない職人の技術力によって生まれる最高の品質 原料の見極め、低温加工、カットまでを職人が手間暇かけておこなっています。牛タン専門店で培った確かな技術力による最高の品質をお届けします。 国産原料と製造特許製法、熟練の技が生み出す「新しいタイプのジビエ」 塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりと漬け込んだあとに低温で熟成した、千葉県産イノシシのモモ肉をさらに低温で加熱して仕上げました。低温加工済なので、解凍後加熱せずにスライスしてそのままでもお召し上がりいただけるほか、お好みの厚さにスライスしてフライパンで焼けば「ジビエステーキ」に、衣をつけて揚げれば「ジビエカツ」に、端肉はスープに入れて「煮込んで」等々、各種料理の素材としてもお楽しみいただける、今までにない新しいタイプの国産ジビエです。 国際規格の食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認定取得工場で製造される、安心・安全な滋味溢れる国産ジビエをご堪能ください。 特許製法によって仕上げた、ジビエ本来の濃厚な旨味をお楽しみください。 [ショップ:糸島ジビエ工房] [ショップコード:itoshimagibier] 価格:3,240円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報名称猪肉産地名九州産内容量375g消費期限別途商品ラベルに記載保存方法−15℃以下で保存加工業者株式会社tracks福岡県糸島市二丈片山1−1備考冷凍でお届け致します。国産 九州産 猪肉 串 375g ジビエ 焼肉 バーベキュー 業務用 アウトドア キャンプ ジビエ 高たんぱく ダイエット 低カロリー 無添加 お取り寄せ 現代の食卓にジビエの恵みを 仔猪の串1本75gの大サイズです! イノシシ肉の串です。1本75gあり、5本入り5人で満足いただける量となります。冷凍での発送となります。商品到着後冷蔵庫内でゆっくりと解凍ください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください。発送まで2営業日をいただきます。あらかじめご了承ください。 2 [ショップ:福岡県みやこ町] [ショップコード:f406252-miyako] 価格:35,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 みやこ町で獲れた猪肉 焼肉として使いやすい部位のバラとロース、そして串焼き用のセットとなっております。 名称 猪肉 産地名 国産(みやこ町) 内容量 猪バラスライス(約200g)×3 猪肩ローススライス(約200g)×2 猪背ローススライス(約200g)×1 猪串焼き用(約300g)×2 計約1.8kg 賞味期限 約6カ月 保存方法 冷凍 提供事業者 有限会社 犀川四季犀館 福岡県京都郡みやこ町犀川生立54-1 加工業者 みやこ町有害鳥獣加工施設 福岡県京都郡みやこ町犀川本庄646 配送方法 冷凍 備考 炭火焼、鉄板焼、オーブン等の加熱調理をしてお召し上がりください。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 【地場産品に該当する理由】 町内で獲れた猪を町内の加工施設において食肉加工したもの。(告示第5条第2号に該当) [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:5,143円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称平戸いのししモモ肉(焼肉用) 用途焼肉用、 揚げ物用、 牡丹鍋用、 すき焼き用、 おでん用、 炭火焼用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのししモモ肉300g 料理方法肉そのものの旨味を噛み締める焼肉やカツなどの揚げ物にも相性良い 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス(株)平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸 いのしし モモ 肉 スライス 300g 猪 猪肉 厚さ 3mm 焼肉用 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 脂の乗りがよく、締まりよくキメが細かく赤身とのバランスが取れている平戸いのししのモモ肉スライスです。平戸いのししの旨さを堪能いただけ、どのような料理にも幅広く活用ができます。「肉」の旨味を楽しめる料理におすすめです!モモ肉は、適度に脂がついていて、歯ごたえのある赤身は旨味を濃く感じられる部位です。お奨めの食べ方は、焼肉など肉そのものの旨味を噛み締める料理です。カツなどの揚げ物にしても美味しくお召し上がりいただけます。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:6,201円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称高級猪肉 平戸いのしし ロース スライス 用途焼肉用 すき焼き用 しゃぶしゃぶ用 牡丹鍋用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量400g(200g×2パック) 料理方法焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、牡丹鍋など。肉質は柔らかく、脂が乗り、食感もよく、どの食べ方も美味しいです。 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス(株)平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸 いのしし ロース 優 スライス 400g 猪肉 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 長崎県平戸島・北松浦半島に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。ロースは、脂身のたっぷり乗った部位。豚肉は脂身が多すぎると嫌遠されることがありますが、天然猪は脂身が多いほど上等とされます。損傷等欠点がなく、肉付きが良く脂身と赤身のバランスが優れ、締りが良くキメが細かい平戸いのししロース肉優のスライス。肉色は、淡灰紅色またはそれに近く、鮮明で光沢が優れています。肉質は柔らかく、脂が乗り、食感もよく、どこをとっても上級品になります。平戸いのししを代表する味わいを持つ上質の猪肉です。利用方法:焼肉・すき焼きから、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しいです。新感覚、ジビエ誕生「平戸いのしし」!これまでの概念を覆すあたらしいジビエの誕生脂肪の少ないなめらかで柔らかな肉質野山を駆け巡りどんぐりを食べナチュラルに育った猪は、牛や豚よりもヘルシー、かつ栄養豊富なオーガニックミート長崎県平戸地域から、日本一の猪肉を目指し西海国立公園「平戸エリア」独自の豊かで健康的な食文化を発信しています 「ぼたん鍋」は、白と赤の合わせみそをベースにした だし汁に猪肉と季節の野菜を入れて煮る鍋料理で 丹波篠山市 の郷土料理です。 発祥は1908年(明治41年)ごろ、多紀郡 篠山 町に陸軍歩兵第70連隊が駐屯し、 訓練時に捕獲したイノシシの肉をみそ汁に入れて食べたことや、料理旅館に持ち込んで、 みそ仕立ての鍋物にしたことだといわれます。(出典:農林水産省HP) 「平戸いのしし」は、全国各地の天然猪肉を取り扱う専門問屋「丹波篠山 おゝみや ( おおみや )」様から日本最高級の猪肉とのご評価を頂いています。 「平戸いのしし」は、味噌味の牡丹鍋だけではなく、しゃぶしゃぶなど出汁のお鍋もお奨めです。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:5,445円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 新感覚ジビエ 平戸いのしし モモ肉スライス ◆イノシシ肉は、ヘルシーなお肉! 長崎県平戸地域(平戸市・佐世保市・松浦市)で生まれたイノシシは、青々とした野山を駆け巡り、どんぐりや海藻を食べ育ち、引き締まった上質なイベリコ猪になります。 良質でヘルシーないのしし肉を世に送り出し、増え続けている鳥獣被害解決の一端を担いたいとの思いで、食肉処理に止まらず製品加工まで行っています。 ◆地域ブランド「平戸いのしし」部位と等級の管理 ・ジビエ肉は臭いと言われていますが、臭みの原因は動物の血にあります。 ・捕獲後、適切な処理のみを手早く施し、血液染みがなく臭みがない肉作りを行っています。 ・野生の猪ですので、個体の大きさなどは様々で肉質は異なり、部位ごとに旨味が違います。 また、捕獲の際に檻などにぶつかって内出血など損傷することもあります。 そこで、個体の状況を見極め、猪肉の部位を明らかにするとともに、特撰から規格外まで徹底した等級管理を行っています。 ◆モモ肉の特長 ロースに比べて脂身が少なく弾力があるのが、モモ肉です。 適度に脂がついているためイノシシの脂の旨さを、歯ごたえのある赤身とともに楽しむことができます。 煮ても焼いても美味しい部位です。 利用方法:焼きぼたん(焼肉)、牡丹鍋、肉じゃがなど、肉そのものの旨味を噛みしめる料理がお奨め。 ◆解凍のポイント ・冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。 ・完全解凍ではなく、少し凍っている位がベストです。 ・解凍が終わったら、5分程室温に置き、火を通してください。 ご利用シーン:鍋料理 焼牡丹 ホームパーティー 焼肉用 BQQバーベキュー 薬食 滋養強壮 自然食 簡易熨斗対応:御祝 お年賀 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日プレゼント お祝い 感謝 人気の実用的ギフト 商品情報 名称平戸いのししモモ肉 用途 牡丹鍋用、 すき焼き用、 おでん用、煮込み用、 炭火焼用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量猪肉モモスライス400g(200g×2パック) 料理方法肉そのものの旨味を噛み締める焼肉やカツなどの揚げ物にも相性良い 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス(株)平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸 いのしし モモ 肉 スライス 400g 猪 猪肉 厚さ 2mm 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 脂の乗りがよく、締まりよくキメが細かく赤身とのバランスが取れている平戸いのししのモモ肉スライスです。平戸いのししの旨さを堪能いただけ、どのような料理にも幅広く活用ができます。「肉」の旨味を楽しめる料理におすすめです!モモ肉は、適度に脂がついていて、歯ごたえのある赤身は旨味を濃く感じられる部位です。お奨めの食べ方は、焼きぼたん(焼肉)、牡丹鍋、肉じゃがなど、肉そのものの旨味を噛みしめる料理。 「ぼたん鍋」は、白と赤の合わせみそをベースにした だし汁に猪肉と季節の野菜を入れて煮る鍋料理で 丹波篠山市 の郷土料理です。 発祥は1908年(明治41年)ごろ、多紀郡 篠山 町に陸軍歩兵第70連隊が駐屯し、 訓練時に捕獲したイノシシの肉をみそ汁に入れて食べたことや、料理旅館に持ち込んで、 みそ仕立ての鍋物にしたことだといわれます。(出典:農林水産省HP) 「平戸いのしし」は、全国各地の天然猪肉を取り扱う専門問屋「丹波篠山 おゝみや ( おおみや )」様から日本最高級の猪肉とのご評価を頂いています。 「平戸いのしし」は、味噌味の牡丹鍋だけではなく、しゃぶしゃぶなど出汁のお鍋もお奨めです。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:5,409円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称イノシシソーセージ「平戸いのしし粗挽きソーセージ」、「平戸いのししスモーク ソーセージ」 用途朝食用、 おつまみ用 、 BQQ用 、 焼肉用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのしし 粗挽きソーセージ 150g×2平戸いのししスモーク ソーセージ 120g×2 料理方法70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 原材料名●粗挽きソーセージ:猪肉(長崎県産)、猪脂、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) ●スモークソーセージ:猪肉(長崎県産)、猪脂、でん粉、食塩、香辛料、植物タンパク(大豆含む)、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、くん液、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者 (有)田嶋畜産 佐賀県藤津郡太良町多良1017-1NEW ジビエ 平戸 いのしし 粗挽き ソーセージ 150g 2セット 燻製 ソーセージ 120g 2セット 猪 猪肉 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー!平戸いのししのソーセージセット2種セット 旧平戸藩領内(長崎県平戸島・北松浦半島)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。この平戸いのししの魅力を5種のスパイスと国産の山桜チップの力を借りて引き出したソーセージのセットです。豊かな自然が育んだ天然イノシシを新ジビエへと昇華させています。1.【粗挽きソーセージ】内容量150g×2フレンチレストランLudiqueの大塚勝也シェフ監修。粗挽き肉に5種のスパイスを加えています。力強い猪肉の味わいとスパイスのハーモニーが楽しめます。2.【燻製ソーセージ】内容量120g×2国産の山桜スモークチップを使用。燻製の豊かな香りと塩漬けによる肉の熟成が楽しめます。【お召し上がり方】解凍後袋から取り出し、70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:4,473円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称スパイス香る平戸いのししジビエカレー 欧風中辛 用途おかず 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのししジビエカレー 欧風中辛 3個セット 料理方法・お湯で温める場合:中袋の風を切らずに、熱湯の中に入れ5分間沸騰させてください。・電子レンジの場合:中袋を開封しカレーを深めの皿に移し、ラップをかけて温めてください。500W2分、600W1分30秒 原材料名猪肉(長崎県産)、たまねぎ(長崎県産)、人参(長崎県産)、カレールウ(植物油脂・小麦粉・りんご・その他)、トマトペースト、牛乳、チーズ、砂糖、ココナッツミルク、チャツネ、カレーペースト、コンソメ、生姜、にんにく、ブイヨン、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素 賞味期限製造日から12カ月 保存方法常温保存 製造所カレー工房 NVfoods 北村英治長崎県平戸市鏡川町1034-1スパイス香る平戸いのししジビエカレー 欧風中辛 どんぐり時には海藻を食べて育った 平戸いのしし を贅沢に使った、スパイス香る中辛の欧風カレー 新感覚ジビエ ! 野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 平戸のいのししは、野山を駆け巡りどんぐりや海藻を食べてのびのびと育ち、牛や豚と比べ脂肪分が少なく、なめらかでヘルシーなお肉です。 平戸いのししのお肉を作ったカレーを作りました。 厳選した上質な猪肉を贅沢に使用し、地元産の新鮮野菜と、南蛮貿易由来のスパイスで仕上げています。 美味しさの秘密は、平戸産の玉ねぎ。新鮮な玉ねぎを契約農家から仕入れ、手作業であめ色になるまで炒めます。糖度は12度、炒めた玉ねぎはジャムのよう。野菜の甘さが溶け込んだ濃厚なルーに柔らかい猪肉がゴロゴロ。 お肉がゴロゴロ、甘さのあとに辛さがゆっくりやってくる不思議なカレーです。 出汁には平戸産椎茸や焼き飛魚を使用しています。 ※ メール便によるお届けとなります。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:6,201円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称高級猪肉 平戸いのしし ロース 切り落とし 用途しゃぶしゃぶ用 ぼたん鍋用 焼肉用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのしし ロース切り落とし500g 料理方法焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 牡丹鍋 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス(株)平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸いのしし ロース 切り落とし肉 500g 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 野生のイノシシですので、個体の大きさなどは様々で、取れるお肉の肉質は異なります。また部位ごとに旨味が違います。 ロース肉の切り落とし肉。細かく切る必要がないのも便利な猪肉です。 猪肉の食感をより感じさせるような焼き物や煮物などの料理にお奨めです。 部位の説明/ロース 脂身のたっぷり乗った極上の部位です。 胴の背中側、背骨を挟んだ左右にあり、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁の肉です。 豚肉の場合は脂身が多すぎると嫌遠されることがありますが、猪の場合は脂身が多いほど上等とされます。 食べ方 煮込み、野菜炒め等の焼き物や煮物料理など 「切り落とし肉」と「こま切れ肉」、の違いは? こま切れ肉は、部位の指定がなく大きさも不均一ですが、安価で使い勝手がよいため、カレーや焼きそばなど、肉が具材のひとつとして使われる料理に適しています。 一方、切り落とし肉は部位を選んで購入することができるため、レシピに部位の指定があるものや、しゃぶしゃぶなど肉が主役となる料理に使うのがおすすめです。 新感覚、ジビエ誕生「平戸いのしし」これまでの概念を覆すあたらしいジビエの誕生脂肪の少ないなめらかで柔らかな肉質野山を駆け巡りどんぐりを食べナチュラルに育った猪は、牛や豚よりもヘルシー、かつ栄養豊富なお肉長崎県平戸地域から、日本一の猪肉を目指し西海国立公園「平戸エリア」独自の豊かで健康的な食文化を発信しています あなたが作るお料理に「平戸いのしし」が入っていたとすると、 一噛みごとに感じるお肉の力強さと旨味に、「この美味しさは、何?!」と、きっとお客様は感動をお持ちになるでしょう。 イノシシ肉の美味しさは、脂の旨味です。 濃い甘みとねっとりとした旨味が特長の豚肉の脂身と比較して、イノシシ肉の脂身は、自然な甘味と、キッチリとした舌触りが特徴です。 また家畜の脂身には抗生物質やホルモン剤などが溜まっている可能性がありますが、平戸地域の野山で生きるイノシシは、ホルモン剤はもちろん、飼料に含まれる遺伝子組み換え植物などは食べていません。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:4,293円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称平戸しのしし スモーク ソーセージ 120g×3セット 用途朝食用 おつまみ用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量スモークソーセージ120g×3セット 料理方法70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 原材料名猪肉(長崎県産)、猪脂、でん粉、食塩、香辛料、植物タンパク(大豆含む)、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、くん液、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存加工業者 (有)田嶋畜産 佐賀県藤津郡太良町多良1017-1NEW ジビエ 平戸 いのしし 燻製 ソーセージ 120g 猪 猪肉 スモーク 3セット 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 旧平戸藩領内(長崎県平戸島・北松浦半島)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。豊かな自然が育んだ天然イノシシを新ジビエへと昇華させています。【燻製ソーセージ】内容量120g×2セット国産の山桜スモークチップを使用。燻製の豊かな香りと塩漬けによる肉の熟成が楽しめます。【お召し上がり方】解凍後袋から取り出し、70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:9,074円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称高級猪肉 平戸いのしし 優 ロース 肩ロース モモ スライス 用途しゃぶしゃぶ用 ぼたん鍋用 焼肉用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのしし ロース肉 200g 、 肩ロース肉 200g 、モモ肉 200g 料理方法焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 牡丹鍋 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者IMFホールディングス(株)平戸ファクトリー長崎県平戸市田平町下亀免322-3NEW ジビエ 平戸いのしし ロース 肩ロース モモ 食べ比べセット 600g 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 野生のイノシシですので、個体の大きさなどは様々で、取れるお肉の肉質は異なります。また部位ごとに旨味が違います。 「イノシシが初めての方に、平戸いのししの美味しさを、また部位ごとの肉質と旨味の違いを味わって頂きたい!」という工場長の強い思いから、食べ比べセットを作りました。 平戸市・佐世保市・松浦市の地域ブランド「平戸いのしし」の等級「優」のロース・肩ロース・モモのスライス肉 各200gのセットです。 新感覚、ジビエ誕生「平戸いのしし」これまでの概念を覆すあたらしいジビエの誕生脂肪の少ないなめらかで柔らかな肉質野山を駆け巡りどんぐりを食べナチュラルに育った猪は、牛や豚よりもヘルシー、かつ栄養豊富なお肉長崎県平戸地域から、日本一の猪肉を目指し西海国立公園「平戸エリア」独自の豊かで健康的な食文化を発信しています 「ぼたん鍋」は、白と赤の合わせみそをベースにした だし汁に猪肉と季節の野菜を入れて煮る鍋料理で 丹波篠山市 の郷土料理です。 発祥は1908年(明治41年)ごろ、多紀郡 篠山 町に陸軍歩兵第70連隊が駐屯し、 訓練時に捕獲したイノシシの肉をみそ汁に入れて食べたことや、料理旅館に持ち込んで、 みそ仕立ての鍋物にしたことだといわれます。(出典:農林水産省HP) 「平戸いのしし」は、全国各地の天然猪肉を取り扱う専門問屋「丹波篠山 おゝみや ( おおみや )」様から日本最高級の猪肉とのご評価を頂いています。 「平戸いのしし」は、味噌味の牡丹鍋だけではなく、しゃぶしゃぶなど出汁のお鍋もお奨めです。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:2,109円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称平戸しのしし スモーク ソーセージ 120g 用途朝食用 おつまみ用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量スモークソーセージ120g 料理方法70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 原材料名猪肉(長崎県産)、猪脂、でん粉、食塩、香辛料、植物タンパク(大豆含む)、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、くん液、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存加工業者 (有)田嶋畜産 佐賀県藤津郡太良町多良1017-1NEW ジビエ 平戸 いのしし 燻製 ソーセージ 120g 猪 猪肉 スモーク 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 旧平戸藩領内(長崎県平戸島・北松浦半島)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。豊かな自然が育んだ天然イノシシを新ジビエへと昇華させています。【燻製ソーセージ】内容量120g国産の山桜スモークチップを使用。燻製の豊かな香りと塩漬けによる肉の熟成が楽しめます。【お召し上がり方】解凍後袋から取り出し、70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 【平戸いのししソーセージを加熱するときの注意点】 ●商品の品質保持のため真空パックしていますので、袋のまま急激にまた高温で加熱すると、袋が破れて火傷することがあります。 ●75℃以上の高温で茹でると、タンパク質が壊れて味が落ちてしまいますので、ご注意ください。 ●ソーセージに切れ目を入れると旨味が流れ出てしまうので、ソーセージには切れ目は入れないでください。 ●粗挽きソーセージ(フランクフルト)は、太くて中まで火が通りにくいので、予め茹でてから焼く(3〜4分弱火で焼き色をつける)ことをお奨めします。 【美味しいソーセージの茹で方】 鍋で湯(ソーセージ1袋につき800ml程度)を沸かし沸騰したら火を止め、解凍後のソーセージを袋から取り出し投入し、蓋をしてそのまま10分おいたら美味しく召し上がれます。 【美味しいソーセージの焼き方】 1.冷たい状態のフライパン(熱いフライパンにのせると皮が破れたり、表面だけがこげたりする)にソーセージを入れ、皮が破れないように弱火でじっくり10分くらい表面に焦げ目がつく程度に焼くと、香ばしくジューシーに仕上がります。フライパンに油を引くかどうかはお好みで。 切れ目を入れると火の通りは良くなりますが、旨味が流れ出てしまうので、ソーセージには切れ目は入れないでください。 2.時短レシピ:水で炒める フライパンに水50ccを入れ、火にかけます。沸騰したらソーセージを加え、時々転がしながら強火で一気に過熱します。水気がなくなったら出来上がりです。 【汁物に使う場合】 ソーセージは、煮込みすぎると旨みが抜けて食感も悪くなります。 スープやポトフなどの汁物に使う場合は、野菜などの具材が煮えたタイミングで最後に入れて長く煮込まないでください。 【炒め物に使う場合】 野菜炒めや焼きそば、パスタなどの炒めものに使う場合は、まず油を熱して、最初にウインナーやソーセージを炒めてください。野菜より先に炒めることで、ソーセーシの旨みを野菜にまとわせることができます。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:2,073円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称スパイス香る平戸いのししジビエカレー 欧風中辛 用途おかず 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸いのししジビエカレー 欧風中辛 料理方法・お湯で温める場合:中袋の風を切らずに、熱湯の中に入れ5分間沸騰させてください。・電子レンジの場合:中袋を開封しカレーを深めの皿に移し、ラップをかけて温めてください。500W2分、600W1分30秒 原材料名猪肉(長崎県産)、たまねぎ(長崎県産)、人参(長崎県産)、カレールウ(植物油脂・小麦粉・りんご・その他)、トマトペースト、牛乳、チーズ、砂糖、ココナッツミルク、チャツネ、カレーペースト、コンソメ、生姜、にんにく、ブイヨン、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素 賞味期限製造日から12カ月 保存方法常温保存 製造所カレー工房 NVfoods 北村英治長崎県平戸市鏡川町1034-1スパイス香る平戸いのししジビエカレー 欧風中辛 どんぐり時には海藻を食べて育った 平戸いのしし を贅沢に使った、スパイス香る中辛の欧風カレー 新感覚ジビエ ! 野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 平戸のいのししは、野山を駆け巡りどんぐりや海藻を食べてのびのびと育ち、牛や豚と比べ脂肪分が少なく、なめらかでヘルシーなお肉です。 平戸いのししのお肉を作ったカレーを作りました。 厳選した上質な猪肉を贅沢に使用し、地元産の新鮮野菜と、南蛮貿易由来のスパイスで仕上げています。 美味しさの秘密は、平戸産の玉ねぎ。新鮮な玉ねぎを契約農家から仕入れ、手作業であめ色になるまで炒めます。糖度は12度、炒めた玉ねぎはジャムのよう。野菜の甘さが溶け込んだ濃厚なルーに柔らかい猪肉がゴロゴロ。 お肉がゴロゴロ、甘さのあとに辛さがゆっくりやってくる不思議なカレーです。 出汁には平戸産椎茸や焼き飛魚を使用しています。 ※ メール便によるお届けとなります。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:2,209円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称平戸しのしし 粗挽きソーセージ 用途朝食用 おつまみ用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸しのしし 粗挽き ソーセージ 150g 料理方法70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 原材料名猪肉(長崎県産)、猪脂、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者佐賀県藤津郡太良町多良1017-1 (有)田嶋畜産NEW ジビエ 平戸 いのしし 粗挽き ソーセージ 150g 猪 猪肉 イノシシ 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー!平戸いのししのソーセージ150g 旧平戸藩領内(長崎県平戸島・北松浦半島)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。豊かな自然が育んだ天然イノシシを新ジビエへと昇華させています。【粗挽きソーセージ】内容量150gフレンチレストランLudiqueの大塚勝也シェフ監修。粗挽き肉に5種のスパイスを加えています。力強い猪肉の味わいとスパイスのハーモニーが楽しめます。【お召し上がり方】解凍後袋から取り出し、70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 【平戸いのししソーセージを加熱するときの注意点】 ●商品の品質保持のため真空パックしていますので、袋のまま急激にまた高温で加熱すると、袋が破れて火傷することがあります。 ●75℃以上の高温で茹でると、タンパク質が壊れて味が落ちてしまいますので、ご注意ください。 ●ソーセージに切れ目を入れると旨味が流れ出てしまうので、ソーセージには切れ目は入れないでください。 ●粗挽きソーセージ(フランクフルト)は、太くて中まで火が通りにくいので、予め茹でてから焼く(3〜4分弱火で焼き色をつける)ことをお奨めします。 【美味しいソーセージの茹で方】 鍋で湯(ソーセージ1袋につき800ml程度)を沸かし沸騰したら火を止め、解凍後のソーセージを袋から取り出し投入し、蓋をしてそのまま10分おいたら美味しく召し上がれます。 【美味しいソーセージの焼き方】 1.冷たい状態のフライパン(熱いフライパンにのせると皮が破れたり、表面だけがこげたりする)にソーセージを入れ、皮が破れないように弱火でじっくり10分くらい表面に焦げ目がつく程度に焼くと、香ばしくジューシーに仕上がります。フライパンに油を引くかどうかはお好みで。 切れ目を入れると火の通りは良くなりますが、旨味が流れ出てしまうので、ソーセージには切れ目は入れないでください。 2.時短レシピ:水で炒める フライパンに水50ccを入れ、火にかけます。沸騰したらソーセージを加え、時々転がしながら強火で一気に過熱します。水気がなくなったら出来上がりです。 【汁物に使う場合】 ソーセージは、煮込みすぎると旨みが抜けて食感も悪くなります。 スープやポトフなどの汁物に使う場合は、野菜などの具材が煮えたタイミングで最後に入れて長く煮込まないでください。 【炒め物に使う場合】 野菜炒めや焼きそば、パスタなどの炒めものに使う場合は、まず油を熱して、最初にウインナーやソーセージを炒めてください。野菜より先に炒めることで、ソーセーシの旨みを野菜にまとわせることができます。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:3,431円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称平戸しのしし 粗挽きソーセージ2セット 用途朝食用 おつまみ用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量平戸しのしし 粗挽き ソーセージ 150g×2セット 料理方法70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 原材料名猪肉(長崎県産)、猪脂、食塩、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存 加工業者佐賀県藤津郡太良町多良1017-1 (有)田嶋畜産NEW ジビエ 平戸 いのしし 粗挽き ソーセージ 150g 猪 猪肉 イノシシ 2セット 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー!平戸いのししのソーセージ150g2セット 旧平戸藩領内(長崎県平戸島・北松浦半島)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。豊かな自然が育んだ天然イノシシを新ジビエへと昇華させています。【粗挽きソーセージ】内容量150g×2セットフレンチレストランLudiqueの大塚勝也シェフ監修。粗挽き肉に5種のスパイスを加えています。力強い猪肉の味わいとスパイスのハーモニーが楽しめます。【お召し上がり方】解凍後袋から取り出し、70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 2 [ショップ:西九州させぼ地域商社] [ショップコード:enjoysasebo] 価格:3,237円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 名称平戸しのしし スモーク ソーセージ 120g×2セット 用途朝食用 おつまみ用 産地名長崎県(平戸・佐世保・松浦) 内容量スモークソーセージ120g×2セット 料理方法70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 原材料名猪肉(長崎県産)、猪脂、でん粉、食塩、香辛料、植物タンパク(大豆含む)、砂糖/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、くん液、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 保存方法-18℃以下で保存加工業者 (有)田嶋畜産 佐賀県藤津郡太良町多良1017-1NEW ジビエ 平戸 いのしし 燻製 ソーセージ 120g 猪 猪肉 スモーク 2セット 新感覚ジビエ!野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った猪は、栄養豊富でヘルシー! 旧平戸藩領内(長崎県平戸島・北松浦半島)に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ平戸いのしし。どんぐり、そして時には海藻を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉に育ちます。豊かな自然が育んだ天然イノシシを新ジビエへと昇華させています。【燻製ソーセージ】内容量120g×2セット国産の山桜スモークチップを使用。燻製の豊かな香りと塩漬けによる肉の熟成が楽しめます。【お召し上がり方】解凍後袋から取り出し、70〜80℃のお湯で5分ほど沸騰させずに温めてください。フライパンで焼き目をつけると、より美味しく召し上がれます。お好みでマスタードを添えてお召し上がり下さい。 2
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