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[ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:9,990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 キンキ 内容量 1kg(約2〜4尾) 保存方法 冷蔵 産地名 北海道産 商品詳細 別名「吉次(きちぎ)」と呼ばれる高級魚です。 食感は釣り物ではほどよくあり、またほんの少しだが魚らしいうまさもある。肝をそえて、肝しょうゆで食べてもいい。 肝はもどして酒・薄口しょうゆであっさりと煮上げる。煮汁はしっかりとしょうゆ味で、魚のうまいだしが出てとてもうま味豊か、これをほぐした身にからめて食べる。 テレビ等に出てくる料亭でよく見る煮付けは最高に美味しいです。 煮付けの他にも、刺身やからあげでおいしくお召し上がりいただけます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:28,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 キンキ 内容量 3kg(1kg 約2〜4尾) 保存方法 冷蔵 産地名 北海道産 商品詳細 別名「吉次(きちぎ)」と呼ばれる高級魚です。 食感は釣り物ではほどよくあり、またほんの少しだが魚らしいうまさもある。肝をそえて、肝しょうゆで食べてもいい。 肝はもどして酒・薄口しょうゆであっさりと煮上げる。煮汁はしっかりとしょうゆ味で、魚のうまいだしが出てとてもうま味豊か、これをほぐした身にからめて食べる。 テレビ等に出てくる料亭でよく見る煮付けは最高に美味しいです。 煮付けの他にも、刺身やからあげでおいしくお召し上がりいただけます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:3,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 ホウボウ 内容量 1kg(1尾 約200~300g) 保存方法 冷蔵 産地名 長崎産など 商品詳細 旬は秋から春。 頭が大きく、刺身にすると歩留まりが悪い。鱗は柔らかく取りやすい。あまり鱗の存在が気にならない。皮はしっかりして引きやすい。上質な白身で鮮度がよいと透明感がある。熱を通すと締まる。 あらなどからいいだしが出る。浮き袋(鳴き袋)、肝なども美味。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:12,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 アトランティックサーモン 内容量 約2~2.5kg 保存方法 冷蔵 産地名 ノルウェーなど 商品詳細 少し甘みのある脂がしっかりのった身!口の中でとろけるやわらかい食感がハマる!子供から大人まで幅広い層に支持され、今やお寿司のネタでも一番人気になるサーモンの登場です。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:10,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 ゴマサバ 内容量 5kg(約7-9尾入) 保存方法 冷蔵 産地名 静岡県など 商品詳細 焼きしめさば 三枚に下ろして腹骨・血合い骨をとる。べた塩をして1時間置く。酢でざっと洗い、水分をよく拭き取り、生酢に1時間漬け込む。これをしめさばで食べた後に焼いて食べる。塩焼きにはない別種の味が楽しめる。 鮮度がいいものは中は生でも大丈夫。強い味わいを酢で緩和してバランスのいい味わいになる。 三枚に下ろして薄皮を剥がす。これをやや薄めに切りつける。厚く切ると食感が強すぎる。実に濃厚なうま味があって、比較的酸味が少ない。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:18,990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 ゴマサバ 内容量 10kg(約14-18尾入) 保存方法 冷蔵 産地名 静岡県など 商品詳細 焼きしめさば 三枚に下ろして腹骨・血合い骨をとる。べた塩をして1時間置く。酢でざっと洗い、水分をよく拭き取り、生酢に1時間漬け込む。これをしめさばで食べた後に焼いて食べる。塩焼きにはない別種の味が楽しめる。 鮮度がいいものは中は生でも大丈夫。強い味わいを酢で緩和してバランスのいい味わいになる。 三枚に下ろして薄皮を剥がす。これをやや薄めに切りつける。厚く切ると食感が強すぎる。実に濃厚なうま味があって、比較的酸味が少ない。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:3,590円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 真サバ 内容量 1尾約700~900g 保存方法 冷蔵 産地名 静岡県など 商品詳細 焼きしめさば 三枚に下ろして腹骨・血合い骨をとる。べた塩をして1時間置く。酢でざっと洗い、水分をよく拭き取り、生酢に1時間漬け込む。これをしめさばで食べた後に焼いて食べる。塩焼きにはない別種の味が楽しめる。 鮮度がいいものは中は生でも大丈夫。強い味わいを酢で緩和してバランスのいい味わいになる。 三枚に下ろして薄皮を剥がす。これをやや薄めに切りつける。厚く切ると食感が強すぎる。実に濃厚なうま味があって、比較的酸味が少ない。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:9,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 真サバ 内容量 3尾 1尾約700~900g 保存方法 冷蔵 産地名 静岡県など 商品詳細 焼きしめさば 三枚に下ろして腹骨・血合い骨をとる。べた塩をして1時間置く。酢でざっと洗い、水分をよく拭き取り、生酢に1時間漬け込む。これをしめさばで食べた後に焼いて食べる。塩焼きにはない別種の味が楽しめる。 鮮度がいいものは中は生でも大丈夫。強い味わいを酢で緩和してバランスのいい味わいになる。 三枚に下ろして薄皮を剥がす。これをやや薄めに切りつける。厚く切ると食感が強すぎる。実に濃厚なうま味があって、比較的酸味が少ない。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:1,590円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 銀鮭切 内容量 3切 保存方法 冷凍 産地名 チリ産 商品詳細 銀鮭お好きな方おすすめです、チリ産おいしい銀鮭、脂あります!鮭をたべよう!!! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:2,390円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 銀鮭切 内容量 5切 保存方法 冷凍 産地名 チリ産 商品詳細 銀鮭お好きな方おすすめです、チリ産おいしい銀鮭、脂あります!鮭をたべよう!!! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:3,890円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 銀鮭切 内容量 10切 保存方法 冷凍 産地名 チリ産 商品詳細 銀鮭お好きな方おすすめです、チリ産おいしい銀鮭、脂あります!鮭をたべよう!!! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:品揃え豊富!業務用食品問屋ヤヨイ] [ショップコード:yukiyoshi84-e] 価格:55,080円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 限定品の赤ムツ(のどぐろ)ラウンドになります。 1尾のサイズが150-200gサイズです。 単価: 5,100円/Kg(P)(税別) 受注最小ロット: 51,000円/10Kg(税別) 生(原)産地: 韓国産 賞味期限: 約半年(冷凍) 解凍方法: 加熱してお召し上がり下さい。 ※写真の賞味期限は撮影時の物です。随時新しい商品が入荷しております。 ※限定品の為、売り切れていたらお許しください。 [ショップ:品揃え豊富!業務用食品問屋ヤヨイ] [ショップコード:yukiyoshi84-e] 価格:46,440円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 単価: 4,300円/1kg(枚)(税別) 受注最小ロット: 43,000円/10kg(約100尾×10枚)(税別) 生(原)産地: 国産 荷姿: 10kg(約100尾×10枚) 賞味期限: 約半年(冷凍) 保存方法:-18℃以下 解凍方法: 自然解凍後、加熱して下さい。 加熱用になります。 [ショップ:明石・魚の棚・焼鯛の魚秀] [ショップコード:yakidai] 価格:4,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 切身ですので、写真の部位とは形が異なることがございます ■紅さけ 真空パック 130g×1切 脂の乗り最高!美味しさ百点満点!美味保証!絶対のおすすめ!店長『イチオシ焼魚』です。 ■すずき 真空パック 160g×1切 仕出屋さんが、懐石料理に重宝する程の美味しさ。騙されたと思って、一度ご賞味あれ! ■汐さば(尾とカマ)真空パック 70g×2切 絶妙の汐加減、思わず『うまい!』と声が出ちゃいます。店長『イチオシ焼魚』にしたいくらい。 ■すずき味噌焼(特大スキミ)真空パック 180g×1切 魚秀イチオシの味噌漬、極上の風味をお楽しみください! ■さわら味噌焼 真空パック 160g×1切 味噌漬の定番、まろやかな味噌の風味をお楽しみください! ■商品到着後、冷蔵( 10℃以下)で2週間以内、冷凍(-18℃以下)で3ヶ月以内、美味しくお召し上がり頂けます [ショップ:明石・魚の棚・焼鯛の魚秀] [ショップコード:yakidai] 価格:4,800円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 切身ですので、写真の部位とは形が異なることがございます ■紅さけ 真空パック 130g×1切 脂の乗り最高!美味しさ百点満点!美味保証!絶対のおすすめ!店長『イチオシ焼魚』です。 ■すずき 真空パック 160g×1切 仕出屋さんが、懐石料理に重宝する程の美味しさ。騙されたと思って、一度ご賞味あれ! ■汐さば(尾とカマ)真空パック 70g×2切 絶妙の汐加減、思わず『うまい!』と声が出ちゃいます。店長『イチオシ焼魚』にしたいくらい。 ■すずき味噌焼(特大スキミ)真空パック 180g×1切 魚秀イチオシの味噌漬、極上の風味をお楽しみください! ■さわら味噌焼 真空パック 160g×1切 味噌漬の定番、まろやかな味噌の風味をお楽しみください! ■商品到着後、冷蔵( 10℃以下)で2週間以内、冷凍(-18℃以下)で3ヶ月以内、美味しくお召し上がり頂けます [ショップ:海鮮漁灯本舗] [ショップコード:isaribihonpo] 価格:748円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 脂の乗った柔らかな身質の銀鱈西京漬を煙も出さずイッキに焼きあげる本格派の焼き魚!カチカチの冷凍から3〜4分!で手軽に味わえます。 銀たら西京漬 1切入 商品内容 銀たら西京漬 ×1切 お届け日 ご注文確認後4〜5日より、指定日配送もOK! 送料 一ヶ所につき全国一律1,380円(税込) 10,000円以上お買い上げで無料! くわしくはこちら! 配送方法 クール便(冷凍便)にてお届けいたします。 賞味期限 冷凍保存で60日間 包装形態 箱に入れて発送致します。当店の焼き魚は・・・ 京都の”老舗味噌店”より取り寄せた 高級西京味噌に独自の配合を加えた西京味噌 当店の西京味噌は、西京白味噌の登録商標を 持つ京都の「老舗味噌店」より取り寄せ 独自の配合で魚に合う西京味噌を作り 上げました。 吟味した素材選びと手切りへのこだわり 目で見て手で触れて魚の状態を確かめ、鮮度の良い脂ののった魚を厳選して仕入れています。魚は切り方ひとつで味が変わります。魚の持って いる旨味などを壊さないように一切れ一切れ丁寧 に手切りしています。 昔ながらの製法でじっくり味噌床で熟成 当店独自の秘伝の味噌床に一切れ一切れ 時間と手間をかけ昔ながらの「どぶ漬」製法で じっくり2昼夜漬け込みます。だから味がしっかり しみ込み、魚の旨味を引きだしています。 自社工場で1切、1切丁寧に作っております。 しかし・・・ 西京漬けって 焦げやすかったり 焼いたときの匂いが部屋にこもったり グリルなどの後片付けが大変だったりと 敬遠されがちだけど。 ・冷凍のまま、袋からシートに包まれたままの魚を取り出し、お皿にのせます。 ・冷凍から一気に加熱し、旨味を閉じ込めているので、解凍の必要はありません。 ・冷凍からでも短時間で調理できます。 ・お皿にのせた魚をレンジに入れ、時間をセットします。(魚によって異なりますので、表示の時間を参考にしてください。)・あとは「スタート」を押すだけ! ・味噌を取り除かず、調理できるので、味噌の風味を楽しめます。 ・魚をひっくり返さなくていいので、身崩れもありません。 ・むずかしい火加減の心配がありません。 ・「チン」となったらレンジから取り出し、シートを取り除きお好みに盛り付けてください。(取り出す際、熱くなっておりますのでご注意下さい。) ・いやな煙も出さず、面倒な後片付けもありません。 ・火を使わず安全に出来あがります。 レンジで出来たての味をいつでも美味しく手軽に♪ ▼お客様の声をご紹介いたします▼ お客様にも喜ばれている 当店の西京漬けは 昔ながらの製法にこだわった本物の味。 しかしながら 電子レンジで焼けるといった手軽さが ご好評をいただいております。 お届けはこんな形で冷凍便でお届け致します。 [ショップ:海鮮漁灯本舗] [ショップコード:isaribihonpo] 価格:748円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 脂の乗った柔らかな身質の金目鯛西京漬を煙も出さずイッキに焼きあげる本格派の焼き魚!カチカチの冷凍から3〜4分!で手軽に味わえます。 金目鯛西京漬 1切入 商品内容 金目鯛西京漬 ×1切 お届け日 ご注文確認後4〜5日より、指定日配送もOK! 送料 一ヶ所につき全国一律1,380円(税込) 10,000円以上お買い上げで無料! くわしくはこちら! 配送方法 クール便(冷凍便)にてお届けいたします。 賞味期限 冷凍保存で60日間 包装形態 箱に入れて発送致します。当店の焼き魚は・・・ 京都の”老舗味噌店”より取り寄せた 高級西京味噌に独自の配合を加えた西京味噌 当店の西京味噌は、西京白味噌の登録商標を 持つ京都の「老舗味噌店」より取り寄せ 独自の配合で魚に合う西京味噌を作り 上げました。 吟味した素材選びと手切りへのこだわり 目で見て手で触れて魚の状態を確かめ、鮮度の良い脂ののった魚を厳選して仕入れています。魚は切り方ひとつで味が変わります。魚の持って いる旨味などを壊さないように一切れ一切れ丁寧 に手切りしています。 昔ながらの製法でじっくり味噌床で熟成 当店独自の秘伝の味噌床に一切れ一切れ 時間と手間をかけ昔ながらの「どぶ漬」製法で じっくり2昼夜漬け込みます。だから味がしっかり しみ込み、魚の旨味を引きだしています。 自社工場で1切、1切丁寧に作っております。 しかし・・・ 西京漬けって 焦げやすかったり 焼いたときの匂いが部屋にこもったり グリルなどの後片付けが大変だったりと 敬遠されがちだけど。 ・冷凍のまま、袋からシートに包まれたままの魚を取り出し、お皿にのせます。 ・冷凍から一気に加熱し、旨味を閉じ込めているので、解凍の必要はありません。 ・冷凍からでも短時間で調理できます。 ・お皿にのせた魚をレンジに入れ、時間をセットします。(魚によって異なりますので、表示の時間を参考にしてください。)・あとは「スタート」を押すだけ! ・味噌を取り除かず、調理できるので、味噌の風味を楽しめます。 ・魚をひっくり返さなくていいので、身崩れもありません。 ・むずかしい火加減の心配がありません。 ・「チン」となったらレンジから取り出し、シートを取り除きお好みに盛り付けてください。(取り出す際、熱くなっておりますのでご注意下さい。) ・いやな煙も出さず、面倒な後片付けもありません。 ・火を使わず安全に出来あがります。 レンジで出来たての味をいつでも美味しく手軽に♪ ▼お客様の声をご紹介いたします▼ お客様にも喜ばれている 当店の西京漬けは 昔ながらの製法にこだわった本物の味。 しかしながら 電子レンジで焼けるといった手軽さが ご好評をいただいております。 お届けはこんな形で冷凍便でお届け致します。 [ショップ:品揃え豊富!業務用食品問屋ヤヨイ] [ショップコード:yukiyoshi84-e] 価格:67,392円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 250gに5尾入りになります。 真穴子使用です。 単価: 1,560円/250g(P)(税別) 受注最小ロット: 62,400円/250g×40P(税別) 生(原)産地:中国産 賞味期限: 約半年(冷凍) ●賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。 様々な穴子料理にご利用ください。 [ショップ:ラクミマーケット] [ショップコード:rakumimkt] 価格:19,990円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品詳細 名称 うなぎ 生 開き 特大 内容量 5串 1串約250g 保存方法 冷蔵 産地名 愛知、静岡県産 商品詳細 出荷の当日に活きている鰻を、うなぎ屋のプロがさばきます!! さばきたてを品質保持のまま発送致します。 うなぎ屋も絶賛するうなぎ、ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。 [ショップ:海鮮漁灯本舗] [ショップコード:isaribihonpo] 価格:3,700円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 ギフトセット 電子レンジでチンするだけで 本格的な焼魚が味わえます。 脂の乗った柔らかな身質の金目鯛西京漬を煙も出さずイッキに焼きあげる本格派の焼き魚!カチカチの冷凍から3〜4分!で手軽に味わえます。 金目鯛西京漬 5切入 商品内容 金目鯛西京漬 5切 製造者 有限会社丸七佐藤水産 宮城県名取市閖上東2丁目8-1 お届け日 ご注文確認後4〜5日より、指定日配送もOK! 送料 一ヶ所につき全国一律1,380円(税込) 10,000円以上お買い上げで無料! くわしくはこちら! 配送方法 クール便(冷凍便)にてお届けいたします。 賞味期限 冷凍保存で60日間 包装形態 箱に入れて発送致します。
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