食品

 進物箱  
[ショップ：めん工房　辻麺業]  [ショップコード：tsujimen]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

 紙袋  
[ショップ：本場紀州梅干　熊平の梅]  [ショップコード：kumahei]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

紙袋は有料となっております。 ご入り用の数をお求め下さい。 ＊ナイロン袋は、無料となっております。 ご用命の際は備考欄に「ナイロン袋希望」とご明記下さい。

これが本物の味！驚きの美味しさ  【テイクアウトにオススメ！】【10個以上お好きな量で買える！】インカのめざめミニコロッケ（1個30g）  
[ショップ：いも屋ほっかいどう]  [ショップコード：imo-ya]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品詳細 （内容量・規格等） インカのめざめのミニコロッケ 【加工地】北海道（旭川） 【規　格】1個約30g 【原材料】 馬鈴薯、玉葱、豚肉（ふらの産）、砂糖、食塩、パン粉、澱粉、大麦粉、膨張剤、増粘多糖類、微粒二酸化ケイ素、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）（Na） 発送方法 冷凍便発送（400個分まで1口発送可能） お届け時期 ご注文から3日程度で発送（若干前後します） ＊お振込みの場合は、当店の入金確認後となります 賞味期限／ 保存方法 賞味期限は冷凍庫でお届けから30日間 備考 【調理法】解凍せずに約180度の油で5分程揚げてください。多少解凍しておくと表面が焦げずらくなります

 紙袋・大  
[ショップ：さぬきうどんの亀城庵・楽天市場店]  [ショップコード：kijoan]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

内容量  紙袋1枚 配送方法  常温便にてお届けします。 送料

 紙袋  
[ショップ：本場紀州梅干　熊平の梅]  [ショップコード：kumahei]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

紙袋は有料となっております。 ＊ナイロン袋は、無料となっております。 ご用命の際は備考欄に「ナイロン袋希望」とご明記下さい。

ポップコーン ふりかけ　ポップコーン 　フレーバー ポップコーン 豆 お試し  【3g×5袋】夢フル シャカシャカポップちゃん フレーバー  
[ショップ：ポップコーンショップFESCO]  [ショップコード：fesco]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

※ハニーマスタード　訳ありSALE【賞味期限2026年2月17日】 ※画像と選択肢の表記に一部差異がございますが、 　実際の商品内容は選択肢の(タコス・サワークリームオニオン)が正となります。 　　画像×（たこ焼き・塩レモン）後がけポップコーン調味料　ハニーマスタード 原材料名 糖類（国内生産）、マスタード粉末、食塩、デキストリン、粉末小麦発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、甘味料（ステビア、スクラロース）、着色料（ウコン）、香料、※アレルギー物質(原材料の一部に小麦・大豆を含む）) 後がけポップコーン調味料　あまからしょうゆ 原材料名 砂糖、粉末醤油、食塩、粉末小麦発酵調味料、いわし煮干エキス粉末、オリゴ糖/調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、甘味料（ステビア、スクラロース） ※アレルギー物質(原材料の一部に小麦・大豆を含む）) 後がけポップコーン調味料　めんたい風味 原材料名 糖類（砂糖、乳糖）、食塩、パプリカ、鮭粉末、辛子明太調味料（唐辛子、食塩、すけとうだらの卵巣）、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、甘味料（ステビア、スクラロース）、酸化防止剤（V.E）、紅麹色素 ※アレルギー物質(原材料の一部に乳成分・さけ・大豆を含む) 後がけポップコーン調味料　醤油バター味 原材料名 醤油、魚介類エキス、砂糖、乳糖、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、粉末油脂、食塩、ホエーパウダー、バターパウダー、香料、カラメル色素(1、4) ※アレルギー物質(原材料の一部に小麦、乳、さば、大豆、鶏肉を含む) 後がけポップコーン調味料　コンソメ味 原材料名 糖類(砂糖、ブドウ糖)、食塩、野菜パウダー、蛋白加水分解物、香辛料、粉末醤油、テキストリン、酵母エキスパウダー、香味食用油、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)、酸味料、微粒酸化ケイ素、パプリカ色素、香料、カラメル色素 ※アレルギー物質(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む) 後がけポップコーン調味料　カレー味 原材料名 砂糖、植物性蛋白、食塩、香辛料、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、調味油、デキストリン、甘味料(甘草、ステビア)、微粒酸化ケイ素、香料、パプリカ色素 ※アレルギー物質(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む) 後がけポップコーン調味料　ブラックペッパー味 原材料名 香辛料、食塩、砂糖、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、香料、酸味料 後がけポップコーン調味料　ガーリック味 原材料名 "砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料、酵母パウダー、調味油、植物性蛋白、香料、野菜パウダー、微粒酸化ケイ素、甘味料、(甘草、ステビア) 後がけポップコーン調味料　コーンポタージュ味 原材料名 "砂糖、脱脂粉乳、食塩、スイートコーンエキス、植物性蛋白、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料、甘味料(ステビア) 後がけポップコーン調味料　のりしお味 原材料名 食塩(メキシコ、日本)、デキストリン、アオサ、のり、食用油脂、調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、香料 ※アレルギー物質（アオサ、のりは、えび、かにが混ざる漁法で採取しています） 後がけポップコーン調味料　梅かつお 原材料名 砂糖、梅酢エキスパウダー、食塩、鰹エキスパウダー、粉末醤油、香味食用油、調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、微粒二酸化ケイ素、甘味料製剤、カラメル色素 ※アレルギー物質(原材料の一部に、小麦、さば、大豆を含む) 後がけポップコーン調味料　チーズ味 原材料名 "糖類(乳糖、ブドウ糖)、食塩、乳等を主要原料とする食品、チキンパウダー、粉末油脂、蛋白加水分解物、デキストリン、チーズパウダー、野菜パウダー、調味料(アミノ酸等)、香料、微粒酸化ケイ素、パプリカ色素、香辛料抽出物、酸味料 後がけポップコーン調味料　バーベキュー味 原材料名 食塩、グラニュー糖、蛋白加水分解物、トマト風味パウダー、粉末ソース、ガーリックパウダー、トマトパウダー、オニオンパウダー、BBQスパイス調味料、調味料(アミノ酸等)、香料、微粒二酸化ケイ素、酸味料(クエン酸) 、甘味料(ステビア)、くん液製剤 ※アレルギー物質（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、りんごを含む） 後がけポップコーン調味料　ハニーバター味 原材料名 砂糖(国内製造)、食塩、粉末油脂、バターパウダー(乳等を主原料とする食品)、チーズフード、はちみつパウダー/香料、微粒二酸化ケイ素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、スクラロース)、カロチン色素、(一部に乳成分・大豆を含む) 後がけポップコーン調味料　タコス 原材料名 砂糖（国内製造）、食塩、蛋白加水分解物、でん粉、ガーリックパウダー、オニオン パウダー、 チーズパウダー、トマトパウダー、チキンエキスパウダー、チリペパーパ ウダー、酵母エキスパウダー、 クミンパウダー/調味料（アミノ酸等）、香料、微粒 二酸化ケイ素、酸味料、パプリカ色素、 ※アレルギー物質（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む） 後がけポップコーン調味料　サワークリーム＆オニオン 原材料名 砂糖（国内製造）、食塩、オニオンパウダー、乳等を主要原料とする食品、でん粉、 蛋白加水分解物、 パセリ、酵母エキスパウダー、香味油、サワークリームパウダー /調味料（アミノ酸等）、香料、 酸味料、微粒二酸化ケイ素、甘味料（ステビア、甘 草）、 ※アレルギー物質（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） 内容量 3g x 5袋 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温保存。

八街産落花生用の手提げ紙袋  八街産落花生 手提げ紙袋  
[ショップ：遠藤ピーナツ楽天市場店]  [ショップコード：enpea]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

八街産落花生の手提げ紙袋になります。 包装袋(1枚10円)は、別売りとなりますので、ご希望の方は、「包装袋」とあわせてお求めください。

 Weyermann CARAAMBER(EBC60〜80）「混合」4kg以上ホール（丸粒）100g  
[ショップ：ブリューランド]  [ショップコード：sakeland]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは　異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

カラフルな星形のお麩です！可愛すぎる！常陸屋 からふる カラフル 麩 お麩 トッピング みそ汁 味噌汁 スープ グラタン シチュー ポトフ 介護食 シェア まとめ買い アウトレット  【訳あり 賞味期限2026年1月23日】【常陸屋本舗】ナチュラル カラふル ＜星＞ 15g×1個  
[ショップ：くまの中谷商店]  [ショップコード：kumano-nakatani]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【常陸屋本舗】ナチュラル カラふル ＜星＞ 15g×1個 ●お子様にも大人気、かわいいカラふルシリーズに、天然色素を使用した「ナチュラルカラふル星」が誕生しました。 ●天然色素ならではの、シックで大人カワイイ色彩が魅力。 ●ピンク＆黄色、緑＆黄色、赤みの紫＆黄色の、上品且つオシャレな彩りで、華やかさも写真映えもアップ！ ●チャック付きで使いやすく、かわいい和モダン風テイストのパッケージが目を引きます。 ●アイスやサラダ、スープや麺類、スイーツのトッピングにも♪ ●お祝い事やイベント、普段のお食事に幅広くご利用ください。 ＼＼推しのカラーは青です！商品登録担当えのの独り言／／ この商品を見つけて、EC販売担当モリとそれはそれは大盛り上がりでした！ 特に女子はこういう可愛いものが目に付くので見つけた時は素早く飛びついて凝視していたのですが(迷惑)、お麩は特にこれという味がないのでどんなお料理にもトッピングできるし食が細いお子さんもきっと可愛さ余って搔っ込むよね〜！とワイワイ大騒ぎ(＾-＾；) いろんな色のお麩で商品名の通りとてもカラフル、クルトンみたいに使って、おみそ汁やスープに浮かべるのも良し、ハンバーグなどの上に乗っけるのも良し、グラタンの具なんかもよろしいのでは！？ 何でもおいしいのでは！？(暴論) 食が細いお子様でも、食に興味がわいて、目からも美味しくいただけるのは、より一層幸せだと思いませんか(*´0｀*) ・使い方・ 水で戻し、軽く水けを切ってお使いください。(このままでも召し上がれます。) ・使用上の注意・ ・開封後は湿気を避けて密封容器に入れ、お早めにご使用ください。 ・ヌレ手で麩を扱わないでください。 ・お召し上がりの際には麩に含まれた汁は冷めにくいのでご注意ください。 (母の日 父の日 敬老の日 誕生日 手作りパーティ 彩トッピング)

 梅酒用　手提げ紙袋  
[ショップ：本場紀州梅干　熊平の梅]  [ショップコード：kumahei]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

梅酒1本用の紙袋です 1枚の紙袋に複数本入れるには、弊社紙袋をご用命下さい。 紙袋ご購入ページ ---参考--- 　縦に2本 　縦に4本 　縦に6本（重くなるのでお気をつけ下さい） 　縦に1本〜2本 なお、1本ずつ手持ちにする場合は、 ご入り用の数をお求め下さい。 ＊ナイロン袋は、現在無料となっております。 ご用命の際は備考欄に「ナイロン袋希望」とご明記下さい。

 Weyermann CARAPILS(EBC3〜5）「混合」4kg以上ホール（丸粒）100g  
[ショップ：ブリューランド]  [ショップコード：sakeland]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは　異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

 ドイツ産ミュンヘンモルト(EBC27)「単品」4kg以下ホール（丸粒）100g  
[ショップ：ブリューランド]  [ショップコード：sakeland]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【注意】 「単品」4kg以下ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以下を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

紙タイプ　里の秋・お雛かまぼこ専用の手提げ袋です。（単品）を2箱入れることができます。※通常の詰め合わせにご利用の際はタイプ【小】または【中】をお選びください。  【　手提げ紙タイプ（里の秋・お雛かまぼこ用　底広）】  
[ショップ：笹かまぼこの老舗　阿部蒲鉾店]  [ショップコード：abekama]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

紙タイプ（里の秋・お雛かまぼこ用）の手提げ袋です。 里の秋・お雛かまぼこ（単品）を2箱入れることができます。 商品数に注意してご購入いただきますようお願い申し上げます。

お手渡し用です。かまぼこはクール便でお届けのため、商品到着後にお客様ご自身で商品を持ち歩かない場合にはクールバックはご不要です。  クールバック（持ち歩き用）  
[ショップ：蒲鉾本舗　高政]  [ショップコード：takamasa]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

対象商品と同時購入で商品保護のダンボールに入れてお届けいたします防災食、保存食にも！  【※対象商品と同時購入下さい※】商品保護用ダンボール【 黒田昆布】  
[ショップ：黒田昆布]  [ショップコード：konbu969624]
価格：50円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

名称 【※対象商品と同時購入下さい※】 商品保護用ダンボール 商品説明 対象商品と同時購入で商品保護のダンボールに入れてお届けいたします。 対象商品はこちら対象商品と同時購入で商品保護のダンボールに入れてお届けいたします。 対象商品はこちら

 【贈答用】　手提げ紙袋　【手提げ】  
[ショップ：本場紀州梅干　熊平の梅]  [ショップコード：kumahei]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

（大）（中）（小）と　ございます。 特に　大きさのご指定がなければ お買い上げいただきました　商品にあわせた 大きさの紙袋をご用意いたします。 1枚　50円となっております。

【化粧箱(小)】目安：ブタまん2個創業明治27年 横浜中華街の老舗 世代を超えて愛されるブタまん屋「江戸清」 7000円以上購入で送料無料  【化粧箱(小)目安：ブタまん2個】お好きな商品を詰め合わせ楽ギフ のし 熨斗  
[ショップ：横浜中華街ブタまんの江戸清]  [ショップコード：edosei]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

　 　 　 商品名称 化粧箱（小）目安：ブタまん2個 説明 目安としてブタまんが2個入る大きさです。 ＊化粧箱をお求めのお客様へ 化粧箱の中にセットする商品の明細を「備考欄」にご記入いただければ、 弊社で商品をセットしてお送りします。化粧箱のみを折りたたんだ状態でお送りしても宜しい場合は、その旨をご記入下さい。 例：「化粧箱にはセットしなくてOKです」等・・・ 　

紙タイプの手提げ袋（大きめの底広タイプ）です。お品物を複数入れて持ち運ぶ際にお使いいただけます。 ※AF-1なら4箱入れることができます。  【　手提げ紙タイプ（大・底広・複数用）】  
[ショップ：笹かまぼこの老舗　阿部蒲鉾店]  [ショップコード：abekama]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

紙タイプの手提げ袋です。 お品物を複数入れて持ち運ぶ際にお使いいただけます。 小さい詰め合わせをまとめて使いたいときにも、どうぞ。 商品数に注意してご購入いただきますようお願い申し上げます。 サイズ:縦340×横340×底マチ215mm

 Weyermann　メラノイディン（EBC60〜80）「混合」4kg以上ホール（丸粒）100g  
[ショップ：ブリューランド]  [ショップコード：sakeland]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【注意】 「混合」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする　Malt/モルト 麦を破砕する　Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ 発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる　Lagering /ラガーリング 容器に詰める　Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング　 一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング 　 ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） "

だしを効かせた濃口つゆは、そば専用に鎌田醤油が仕上げた逸品です。※ご注文は4個以上から承ります。  そばめんつゆ （希釈用） 香川県産  
[ショップ：讃岐うどんの小松屋麺BOX]  [ショップコード：komatuyamenbox]
価格：50円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

商品内容 ■鎌田醤油製　そばつゆ（希釈用） 　1袋（15ml）×1袋　（1人用） 賞味期間 常温保存で約11ヶ月 つゆの特徴 風味：だしの風味は良いが、醤油の香りが控えめ 　　　そばのつけつゆとしては心持ちおとなしい 色目：あめ色で、透き通っている 味　：甘さはそこそこ、風味も醤油の味も比較的良いが 　　　希釈の割合を少し濃い目にすることをお勧め 推奨度：★★★☆☆ 原材料 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、食塩、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、みりん、水あめ、さば節、かつお調味エキス、たん白加水分解物混合物（牛肉・豚肉を含む）、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア） のし包装 のし包装はできません。 使用方法 と 用　　　途 かけ・つけつゆ等に最適です。希釈倍率　つけつゆ（つゆ15ml＋水または湯：70ml） 　　　　　　　かけつゆ（つゆ15ml＋熱湯160ml） お好みに合わせて、調節してください。 その他 ■保管場所のご確認 　日の当らない場所に置いてください。お好きなものをお好きなだけご注文！ ※つゆは、香川県産のつゆを使用！※ （吉野川柚子ポン酢は高知県産、カレールーは国内で製造）